TLife | The female side of life

Σαλάτα basil Caprese

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Είναι φρέσκια, δροσερή και πανεύκολη. Αν σου αρέσει ο συνδυασμός μοτσαρέλας, ντομάτας και βασιλικού τότε θα την λατρέψεις.

Εύκολη 30 Λεπτά 4+μερίδες

Συστατικά

  • 4 μεγάλες ντομάτες
  • 4 κ.σ έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • 125 γρ. σπαγγέτι νο. 11
  • 1 1/2 κ.σ ξίδι μπαλσάμικο
  • 3 μπαλάκια φρέσκια μοτσαρέλλα
  • 16 φύλλα βασιλικού
  • Αλάτι και Πιπέρι

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Βάλε σε κατσαρόλα με αλατισμένο νερό τα μακαρόνια σου να βράσουν. Φρόντισε να τα βγάλεις al dente και να τα αφήσεις σε σουρωτήρι να στεγνώσουν και να κρυώσουν καλά

  • 2

    Κόψε τις ντομάτες σε ροδέλες

  • 3

    Κόψε την μοτσαρέλα σε λεπτές ροδέλες και τοποθέτησέ τες επάνω από τις φέτες ντομάτα

  • 4

    Ανακάτεψε με τα μακαρόνια και άπλωσε τα φυλλαράκια βασιλικού

  • 5

    Ανάμειξε το λάδι με το μπαλσάμικο και περίχυσε τη σαλάτα σου

  • 6

    Αλατοπιπέρωσε για γεύση


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...