TLife | The female side of life

Παϊδάκια με σος μελιού

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Η μέρα επιβάλει παϊδάκια στη σχάρα, καλό κρασί και φυσικά ακόμη καλύτερη παρέα. Αν όμως έχεις βαρεθεί τις κλασικές γεύσεις, δοκίμασε να φτιάξεις τα παϊδάκια με την σος μελιού και το μείγμα μπαχαρικών που θα αναδείξουν το αρνίσιο κρέας. Και μην ξεχνάς, το ψητό κρέας είναι η καλύτερη επιλογή για τη δίαιτά σου.

Εύκολη 30 Λεπτά 4μερίδες

Συστατικά

  • 2 κ.σ μέλι
  • 3 κ.σ Worcestershire σος
  • 2 κ.σ μαλακή μαύρη ζάχαρη
  • 2 κ.σ κορν φλάουρ
  • Ξύσμα από 1 πορτοκάλι
  • 2 κ.σ χυμό πορτοκάλι
  • Τριμμένο δυόσμο
  • 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
  • Σπόρους κόλιανδρου
  • Μαύρο Πιπέρι
  • Δενδρολίβανο ξερό
  • Ρίγανη
  • 8 αρνίσια παϊδάκια

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Ανακάτεψε όλα τα μπαχαρικά σου – δυόσμο, σκόρδο, κόλιανδρο, πιπέρι, δενδρολίβανο, ρίγανη – για να κάνεις ένα Mixed Grill για αρνίσιο κρέας

  • 2

    Ανακάτεψε το μέλι με τη Worcestershire σος, τη μαύρη ζάχαρη, το κορν φλάουρ, το πορτοκάλι και το ξύσμα.

  • 3

    Χτύπα σε ένα μπολ τα μπαχαρικά σου με τη σος. Η grill σος σου είναι έτοιμο

  • 4

    Με ένα πινελάκι πέρασε με τη σος τα παϊδάκια και από τις δύο πλευρές

  • 5

    Ψήσε στη σχάρα ή σε grill, γυρίζοντας τα παϊδάκια συχνά όσο καλοψημένα επιθυμείς

  • Κάνε μια βόλτα στο super market και θα βρεις έτοιμο βαζάκι με mix μπαχαρικών ειδικά για το αρνίσιο κρέας

    Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...