TLife | The female side of life

Φασολάκια σαλάτα

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Τα αγαπημένα σου λαδερά έγιναν σαλάτα... για τις μέρες που κάνει ζέστη, επειδή δεν θέλεις να τσιγαρίσεις κρεμμύδια που θα κάνουν το πιάτο σου πιο βαρύ ή απλά γιατί έτσι σου αρέσει! Να αλλάζεις τις συνταγές και να πειραματίζεσαι! 

Θερμίδες 200

Εύκολη 30 Λεπτά 4μερίδες

Συστατικά

  • 1/2 κιλό φασολάκια μικρά και τρυφερά
  • 10-15 τοματάκια cherry κομμένα στη μέση
  • Λίγο φρέσκο μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο
  • 1 μικρό κρεμμύδι ξερό κομμένο σε λεπτές φετούλες
  • Λίγο μπαλσάμικο ξύδι
  • 1 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο
  • Αλάτι και πιπέρι
  • Λίγα σπασμένα καρύδια (προαιρετικά)

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Στρώσε σε μια λαμαρίνα λαδόκολλα και αράδιασε τα φασολάκια, αφού τα πλύνεις καλά και καθαρίσεις τις άκρες τους. Ράντισε με λίγο μπαλσάμικο και βάλε στο γκριλ να πάρουν λίγο χρώμα και να καραμελώσουν πέντε δέκα λεπτά. Βγάλε και άφησε να κρυώσουν

  • 2

    Βάλε τα φασολάκια σε μεγάλη σαλατιέρα και συμπλήρωσε τα τοματάκια, το σκόρδο, το κρεμμύδι και αλατοπιπέρωσε

  • 3

    Ράντισε με το ελαιόλαδο, πρόσθεσε αν θέλεις και τα καρύδια και σέρβιρε


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...