TLife | The female side of life

Αρακάς λεμονάτος

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Δεν αγαπάς τη ντομάτα ή προτιμάς τη γεύση του λεμονιού; Ο αρακάς ταιριάζει άψογα με λεμόνι και άνιθο για ένα υγιεινό γεύμα! Για να αγοράσεις τα υλικά κάνε κλικ εδώ!







Εύκολη 20 λεπτά 4+μερίδες

Συστατικά

  • μισό κιλό αρακά (φρέσκο ή κατεψυγμένο)
  • 2/3 φλ. ελαιόλαδο
  • 1 μεγάλο. κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1/2 φλ. μάραθο ή άνιθο ψιλοκομμένο
  • 3 μέτριες πατάτες κομμένες σε μικρούς κύβους
  • αλάτι, πιπέρι
  • 1/3 φλ. χυμό λεμόνι
  • 1 φλιτζ. χλιαρό νερό

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Βάλε σε κατσαρόλα το λάδι και μόλις ζεσταθεί ρίξε το κρεμμύδι να σωταριστεί.

  • 2

    Πρόσθεσε το μάραθο ή τον άνιθο και ανακάτεψε.

  • 3

    Πρόσθεσε τον αρακά και ανακάτεψε.

  • 4

    Ρίξε και τις πατάτες και ανακάτεψε.

  • 5

    Πρόθεσε αλάτι και πιπέρι και το νερό.

  • 6

    Άφησε να πάρει δυο-τρεις βράσεις και πρόσθεσε το λεμόνι.

  • 7

    Αν χρειάζεται πρόσθεσε λίγο νερό ακόμη.

  • 8

    Μαγείρεψε με σκεπασμένη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά μέχρι να δεις τον αρακά να “σουρώνει” και να μαλακώνει.

  • Σέρβιρε με έξτρα λεμόνι και φέτα και λίγο ψιλοκομμένο φρέσκο άνιθο!

    Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...