TLife | The female side of life

Ψητά fingers καρότου

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πανεύκολο, διαφορετικό και τέλειο ορεκτικό που θα αντικαταστήσει τις τηγανιτές πατάτες!

Εύκολη 20 λεπτά 2μερίδες

Συστατικά

  • 2 καρότα
  • 1 κ.σούπας λάδι
  • 1/4 φλιτζ. παρμεζάνα τριμμένη σε πούδρα
  • 1 κ.σούπας σκόρδο σκόνη
  • 1 κ.γλυκού πιπέρι
  • 1/4 φλιτζ. ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • μισό κουταλάκι αλάτι
  • Για τη σος
  • 2 κ.σούπας γιαούρτι στραγγιστό
  • 1 κ.σούπας λεμόνι
  • μισό κουταλάκι αλάτι
  • 1 κουταλάκι πάπρικα


Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Προθέρμανε το φούρνο στους 200˚C.

  • 2

    Κόψε το πάνω και το κάτω μέρος του καρότου και μετά κόψε τα στη μέση και ξανά στη μέση να γίνουν μπαστουνάκια.

  • 3

    Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμιξε τα υπόλοιπα υλικά μαζί με τα καρότα.

  • 4

    Άπλωσέ τα σε μονή στρώση πάνω σε λαμαρίνα με λαδόκολλα.

  • 5

    Ψήσε για 15-20 λεπτά ανάλογα με το πόσο τραγανά τα θέλεις.

  • 6

    Άφησέ τα να κρυώσουν ενώ φτιάχνεις τη σος.

  • 7

    Για τη σος ανακάτεψε όλα τα υλικά και σέρβιρε δίπλα στα καρότα.


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...