TLife | The female side of life

Muffin με προσούτο

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Νόστιμα muffin με λαχταριστό προσούτο που θα ετοιμάσεις σε 30 μόλις λεπτά.

Εύκολη 1 Ώρα 4+μερίδες

Συστατικά

  • 2 κ.σ. Βούτυρο
  • 1 ½ φλιτζάνι κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • ½ φλιτζάνι προσούτο λεπτοκομμένο
  • 2 φλιτζάνι αλεύρι ολικής άλεσης
  • Δενδρολίβανο
  • 1 ½ κ.γ baking powder
  • ½ κ.γ. Baking soda
  • Αλάτι, Πιπέρι
  • 1 φλιτζάνι γάλα με χαμηλά λιπαρά
  • 2 μεγάλα αυγά
  • 2 κ.σ έξτρα παρθένο ελαιόλαδο

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Προθέρμανε τον φούρνο στους 180 C. Λάδωσε τα φορμάκια των Muffins ή τα αντίστοιχα καραμελόχαρτα

  • 2

    Λιώσε το βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι, πρόσθεσε το κρεμμύδι και σόταρε σε μέτρια φωτιά να πάρει χρώμα

  • 3

    Πρόσθεσε τυο προσούτο και συνέχισε το ανακάτεμα για 2 ακόμη λεπτά. Κατέβασε από τη φωτιά

  • 4

    Πρόσθεσε το αλεύρι, το δενδρολίβανο, το baking powder, το baking soda, αλάτι και πιπέρι σε ένα μεγάλο μπολ.

  • 5

    Πρόσθεσε το γάλα και το μείγμα κρεμμυδιού προσούτο στο αλεύρι και ανακάτεψε να πάει η υγρασία παντού και να γίνει μια ομοιόμορφη ζύμη

  • 6

    Ψήσε τα muffins στο φούρνο για 18-20 λεπτά μέχρι να πάρουν ελαφρώς καστανό χρώμα.


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...