TLife | The female side of life

BBQ sauce

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Το καλύτερο συνοδευτικό για πατατάκια και ψητές δημιουργίες!!! Θα τη λατρέψεις και φυσικά εφόσον την ετοιμάσεις μόνη σου θα έχεις και το κεφάλι σου ήσυχο!

Εύκολη 1 Ώρα και 30 Λεπτά 4+μερίδες

Συστατικά

  • 2 φλιτζάνια ketchup
  • 1 φλιτζάνι νερό
  • 1/2 φλιτζάνι μηλόξυδο
  • 5 κ.σ. μαύρη ζάχαρη
  • 5 κ.σ. ζάχαρη
  • 1/2 κ.σ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 1/2 κ.σ. κρεμμύδι σε σκόρδο
  • 1/2 κ.σ. σιναπόσπορο σε σκόνη
  • 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
  • 1 κ.χ.  Worcestershire sauce

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Πρόσθεσε όλα τα υλικα σε ένα κατσαρολάκι και άφησε να πάρει βράση

  • 2

    Χαμήλωσε τη φωτιά, αφήνοντας τη sauce να σιγοβράσει σε πολύ χαμηλή θερμοκρασία, ανακτεύοντας ανά διαστήματα

  • 3

    Για να έχει αυτή την υφή και γεύση πρέπει η sauce να σιγοβράσει για περισσότερη από 1 ώρα για να "καεί" η ζάχαρη και να πάρει τη γεύση που πρέπει

  • 4

    Αποθήκευσε αφού κρυώσει σε γυάλινα βαζάκια


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...