TLife | The female side of life

Μπρουσκέτες με ντομάτα

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Είναι τραγανό, νόστιμο και απολαυστικό. Ένα γρήγορο σνακ για να σερβίρεις μαζί με το κρασάκι σου...

Εύκολη 15 Λεπτά 4+μερίδες

Συστατικά

  • 6 ντομάτες pomodoro ψιλοκομμένα
  • 1/2 φλιτζάνι λιαστές ντομάτες σε ελαιόλαδο
  • 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
  • 1/4 του φλιτζανιού ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ. μπαλσάμικο ξίδι
  • 1/4 του φλιτζανιού φρέσκο βασιλικό
  • Αλάτι, Πιπέρι
  • 1 γαλική μπαγκέτα
  • 2 φλιτζάνια τριμμένη μοτσαρέλα

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Προθέρμανε το γκριλ του φούρνου σου

  • 2

    Σε ένα μεγάλο μπολ ανάμειξε τις τις ντομάτες, τις λιαστές ντομάτες, το σκόρδο, το λάδι, το ξίδι και αλατοπίπερο. Άφησε το μείγμα να μείνει 10 λεπτά

  • 3

    Ξόψε τη μπαγκέτα σε διαγώνιες φετούλες και άπλωσε σε μια λαδόκολλα. Φρυγάνισε για 1-2 λεπτά στο φούρνο

  • 4

    Μοίρασε την ντομάτα επάνω από τα ψωμάκια και ράντισε με το τυρί

  • 5

    Βάλε και πάλι στο γκριλ να λιώσει το τυρί


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...