TLife | The female side of life

Πατάτες "κουπάτες" με τυρί

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μπέρδεψε την αγαπημένη σου πατάτα με τυρένια σαντιγί και μυρωδάτα μπαχαρικά και ψήσε στο φούρνο! Ένα απολαυστικό πρώτο πιάτο για κάθε περίσταση...

Εύκολη 35 Λεπτά 4μερίδες

Συστατικά

  • Περίπου 1 κιλό χρυσοκίτρινες πατάτες, με ή χωρίς το φλούδι
  • ½ κ.γ. Αλάτι
  • Μια μικρή πρέζα πιπέρι
  • Γάλα (προαιρετικά)
  • ½ φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
  • 1/3 φλιτζ. Τριμμένο τσένταρ
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι (προαιρετικά)

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Προθέρμανε το φούρνο στους 180oC. Σε σκεπασμένη κατσαρόλα βράσε σε μπόλικο νερό τις πατάτες μέχρι να μαλακώσουν και στράγγισέ τες

  • 2

    Λιώσε τις πατάτες και αλάτοπιπέρωσέ τες. Αν χρειάζεται για να γίνουν πιο ομοιογενές μείγμα πρόσθεσε λίγο γάλα

  • 3

    Βουτύρωσε 4 ατομικά κουπάκια που μπαίνουν στο φούρνο και γέμισέ τα με το μίγμα της πατάτας.

  • 4

    Σε ένα παγωμένο μπολ χτύπα την κρέμα γάλακτος ώστε να γίνει σαντιγί. Ρίξε μέσα το τυρί και ανακάτεψε απαλά.

  • 5

    Μοίρασε σε κάθε κουπάκι το μίγμα από τη σαντιγί.

  • 6

    Ψήσε περίπου για 20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν ελαφρά από πάνω. Σέρβιρε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι αν θέλεις


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...