TLife | The female side of life

French Onion Dip

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πικάντικη και ξεχωριστή γεύση που θα συνοδεύσει κάθε finger food

Εύκολη μερίδα

Συστατικά

  • 1 κ.σ ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ βούτυρο
  • 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα
  • 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
  • 1 κύβο βοδινού
  • ½ φλιτζάνι νερό
  • Αλάτι, Πιπέρι
  • Θυμάρι
  • 2 φλιτζάνια sour cream
  • 1 πακέτο τυρί κρέμα
  • 2 κ.σ ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Σε ένα τηγάνι ζέστανε το λάδι με το βούτυρο σε μέτρια φωτιά

  • 2

    Πρόσεθε το κρεμμύδι και το σκόρδο και σόταρε για 10 λεπτά περίπου

  • 3

    Πρόσθεσε τον κύβο, με το νερό και ανακάτεψε καλά να λιώσει ο κύβος στο νερό και να καλύψει τα κρεμμύδια

  • 4

    Άφησε το μείγμα για 3 λεπτά περίπου προσθέτοντας τα μυρωδικά σου, αλάτι και πιπέρι

  • 5

    Κατέβασε από τη φωτιά και άφησε να κρυώσει

  • 6

    Σε ένα μέτριο μπολ, ανακάτεψε το sour cream και το τυρί κρέμα (αφού το έχεις μαλακώσει ελαφρά σε φούρνο μικροκυμάτων)

  • 7

    Πρόσθεσε σιγά, σιγά το μείγμα με το κρεμμύδι ανακατεύοντας συνεχώς μέχρις ότου ανακατευθεί τελείως

  • 8

    Σέρβιρε κρύο, γαρνίροντας με τα κρεμμυδάκια


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...