TLife | The female side of life

Frittata αυγών με λαχανικά στο φούρνο

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Βάλε την... ομελέτα σου στο φούρνο να γίνει νόστιμη, τραγναή υπέροχη και απολαυστική χωρίς να την τηγανίσεις! Υπέροχη ιδέα...

Εύκολη 45 Λεπτά 4+μερίδες

Συστατικά

  • 4 φέτες μπέικον κομμένες σε κομματάκια
  • 2 φλιτζάνια πατάτες τριμμένες στον τρίφτη να γίνουν σαν μαλλί
  • 1 φλιτζάνι φρέσκο μπρόκολο
  • 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένη πιπεριά
  • 1/2 φίτζάνι κρεμμύδι
  • 1 κ.γ. ξηρό δενδρολίβανο
  • 6 αυγά
  • 3 κ.σ. νερό
  • 1/2 κ.γ. αλάτι
  • 1/4 κ.γ. πιπέρι
  • 1/4 κ.γ. πάπρικα

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Σε ένα τηγανάκι φρυγάνισε το μπέικον και άφησε σε απορροφητικό χαρτί να στραγγίξει

  • 2

    Στο ίδιο τηγανάκι πρόσθεσε τις πατάτες, το μπρόκολο την πιπεριά, το κρεμμύδι και το δενδρολίβανο

  • 3

    Σκέπασε και άφησε σε χαμηλή φωτιά να μαλακώσουν τα λαχανικά για περίπου 10 λεπτά. Κατέβασε από τη φωτιά και ρίξε σε πυρίμαχο σκεύος

  • 4

    Χτύπησε σε ένα μπολ τα αυγά, το νερό, το αλάτι και το πιπέρι και πρόσθεσε πάνω από τα λαχανικά σου

  • 5

    Από πάνω ρίξε το μπέικον και βάλε στο φούρνο στους 180oC gia 12-15 λεπτά να ψηθούν καλά τα αυγά


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...