TLife | The female side of life

Σπιτική μουστάρδα

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Είναι από τα χεράκια σου, είναι φρέσκια πεντανόστιμη και έτομη σε χρόνο μηδέν. Κάνε μια βόλτα από τα μπαχαράδικα της περιοχής σου και ζήτησε σιναπόσπορο ή σπόρους μαγιονέζας (είναι το ίδιο πράγμα). Ακόμη καλύτερο θα ήταν να πάρεις το σιναπόσπορο σε σκόνη. Αυτή είναι η γευστική βάση για την πιο νόστιμη μουστάρδα από τα χεράκια σου!

Εύκολη 30 Λεπτά 4μερίδες

Συστατικά

  • 8 κ.σ. σιναπόσπορο σε σκόνη
  • 1/2 του φλιτζανιού νερό
  • 6 κ.σ. λευκό ξύδι
  • 1 κ.γ. νισεστέ
  • Αλάτι
  • 1 πρέζα σκόρδο σε σκόνη
  • 1 πρέζα πάπρικα

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Βάλε όλα τα υλίκά σε ένα κατσαρολάκι και σε μέτρια φωτιά και ανακάτεψε να γίνουν ένα σώμα

  • 2

    Αφού πάρει βράση χαμήλωσε τη φωτιά και άφησε τη μουστάρδα να σιγοβράσει άλλα 5' λεπτά

  • 3

    Κατέβασε από τη φωτιά και άφησε τη μουστάρδα να σταθεί για 1 λεπτό. Σκέπασε το σκεύος και άφησε στην κατσαρόλα να κρυώσει

  • 4

    Αποθήκευσε σε γυάλινα βαζάκια


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...