TLife | The female side of life

Mini Quiche Lorraine

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Αντικαθιστώντας το τυρί με αντίστοιχο με χαμηλά λιπαρά και αποφεύγοντας τα αλλαντικά, θα έχεις πεντανόστιμα quiche χωρίς παραπανήσιες θερμίδες.

Εύκολη 4+μερίδες

Συστατικά

  • 2 αυγά
  • 1 κουταλάκι baking soda
  • 1 ½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κουταλάκι baking powder
  • ½ κουταλάκι αλάτι
  • 1 ½ φλιτζάνι γάλα χωρίς λιπαρά
  • 120 γρ τυρί τριμμένο με χαμηλά λιπαρά
  • ½ φλιτζάνι μανιτάρια

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακάτεψε το αλεύρι, την baking soda, το baking powder και το αλάτι.

  • 2

    Προθέρμανε τον φούρνο στους 180 C. Βουτύρωσε ελαφρά τα χαρτάκια για μάφιν (υπάρχουν και ειδικά ταψιά για να ψήνεις τα μικρά κεϊκάκια)

  • 3

    Ανακάτεψε όλα τα υλικά εκτός από το τυρί και τα μανιτάρια σε ένα μίξερ

  • 4

    Μοίρασε τη ζύμη στα φορμάκια και συμπλήρωσε με τυρί και μανιτάρια

  • 5

    Ψήσε στο φούρνο για 40-45 λεπτά

  • 6

    Άφησε τα quiche να κρυώσουν μερικά λεπτά πριν τα ξεφορμάρεις


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...