TLife | The female side of life

Ζυμαρόπιτα

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Έτρωγες όταν ήσουν μικρή ζυμαρόπιτα; Είναι μια γρήγορη λύση. Αρκεί να έχεις στο σπίτι σου λίγο αλεύρι, φέτα και αυγά. Μια πίτα χωρις την ταλαιπωρία του φύλου αλλά με  όλη την γέυση.

Εύκολη 40 Λεπτά 4+μερίδες

Συστατικά

  • 1/2 κιλό αλεύρι
  • 3 αυγά
  • 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 200 γρ. φέτα
  • Αλάτι, πιπέρι
  • Μισό χωριάτικο λουκάνικο (προαιρετικά)

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Σε ένα μεγάλο μπολ ρίξε όλο το αλεύρι

  • 2

    Πρόσθεσε τα αυγά, το αλάτι και το πιπέρι και δούλεψε με το χέρι να γίνει ένας παχύς χυλός

  • 3

    Τρίψε τα 2/3 περίπου της φέτας και πρόσθεσέ τη στο χυλό

  • 4

    Σε ένα ρηχό ταψί ελαφρώς λαδωμένο, άπλωσε τη ζύμη ομοιόμορφα. Θα πρέπει να είναι λεπτό περίπου 2 δάκτυλα

  • 5

    Αν θέλεις να προσθέσεις λουκάνικο, κόψε σε λεπτές ροδέλες και μοίρασέ τες εδώ κι εκεί επάνω στο ταψί βυθίζοντάς τες στη ζύμη

  • 6

    Από πάνω πρόσθεσε το αυγό χτυπημένο, ελαιόλαδο και την υπόλοιπη φέτα

  • 7

    Ψήσε στους 180-200οC μέχρι να πάρει χρώμα

  • Δοκίμασε να κάνεις κάτι αντίστοιχο με αλεύρι καλαμποκιού... είναι εκπληκτικό!

    Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...