TLife | The female side of life

Ζαμπονοτυρόπιτα

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Γρήγορη λύση για να χορτάσεις κι εσύ και όλη η παρέα. Μια ζαμπονοτυρόπιτα με υπέροχη γεύση και εύκολη διαδικασία παρασκευής.

Εύκολη 45 Λεπτά 4μερίδες

Συστατικά

  • 1 πακέτο σφολιάτας
  • 5-6 φέτες ζαμπόν
  • 5-6 φέτες έμενταλ
  • 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
  • 1 φλιτζάνι γάλα
  • 2 κ.σ. αλεύρι
  • 1 κ.σ. βούτυρο
  • 2 αβγά
  • Αλάτι, πιπέρι
  • Καβουρδισμένο κουκουνάρι
  • Λίγο βούτυρο για το στρώσιμο των φύλλων

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Βάλε σε ένα μικρό κατσαρολάκι το βούτυρο να λιώσει και πρόσθεσε το αλεύρι. Καβούρδισε καλά και μετά πρόσθεσε το γάλα

  • 2

    Ανακάτεψε να πήξει πολύ ελαφρά, αλλά να μην σφίξει πολύ

  • 3

    Άνοιξε τη σφολιάτα και στρώσε σε ένα παραλληλόγραμμο ταψάκι ελαφρώς βουτυρωμένο

  • 4

    Περίχυσε την κρέμα από γάλα και από πάνω τις φέτες ζαμπόν και το τυρί. Τελίωσε με τις πιπεριές

  • 5

    Τύλιξε σε ένα πλατύ ρολό κατά μήκος και άφησε στο κέντρο του ταψιού

  • 6

    Άλειψε με το αυγό και πασπάλισε με λίγο κουκουνάρι

  • 7

    Ψήσε στο φούρνο να πάρει χρώμα η σφολιάτα


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...