TLife | The female side of life

Πικάντικα σουβλάκια κοτόπουλο

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Είναι εύκολα, είναι γρήγορα και είναι πεντανόστιμα. Δεν θα σου κοστίσουν περισσότερα από 3 € το πιάτο. Άφησε σε εμάς τον προϋπολογισμό της κουζίνας σου. Ένας χορταστικό πιάτο με ωραία γεύση και βέβαια λίγα χρήματα. Με 3 € θα αγόραζες ενάμισυ μόλις τυλιχτο σουβλάκι.

Εύκολη 1 Ώρα 4+μερίδες

Συστατικά

  • 4 στήθη κοτόπουλου σε κύβους
  • 1 πράσινη πιπεριά κομμένη σε καρέ στο ίδιο μέγεθος με το κρέας
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι σε αντίστοιχα καρε
  • Για τη μαρινάδα: Το χυμό από 1 λεμόνι
  • 2 κ.σ γιαούρτι στραγγιστό
  • 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
  • 1 κ.γ κύμινο
  • ½ κ.γ πιπέρι καγιέν
  • 1 μεγάλο μαρούλι
  • 1 αγγούρι
  • Αλάτι

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Αλάτισε το κοτόπουλο και άφησέ το μέσα στο χυμό λεμονιού για δέκα λεπτά

  • 2

    Στη συνέχεια πρόσθεσε όλα τα υλικά της μαρινάδας ανακάτεψε καλά και άφησε για τουλάχιστον 1 ώρα

  • 3

    Πέρασε τα κομμάτια του κοτόπουλου, της πιπεριάς και το κρεμμύδι διαδοχικά στα καλαμάκια

  • 4

    Ψήσε στο γκριλ ή σε σχάρα να πάρουν χρώμα (10 λεπτά από κάθε πλευρά σε δυνατή φωτιά είναι συνήθως αρκετά)

  • 5

    Σέρβιρε με πίτες κομμένες, γιαούρτι και σαλάτα μαρούλι, αγγούρι

  • Φρόντισε η πιπεριά και το κρεμμύδι να έχουν αρκετή σάρκα για να μην διαλύονται όταν τα περνάς στο σουβλάκι

    Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...