TLife | The female side of life

Πικάντικο στήθος κοτόπουλο με σάλσα τομάτας

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Άπαχο ψητό κοτόπουλο! Σκέφτεσαι τίποτα καλύτερο για σωστή διατροφή στη δίαιτα; Εδώ προσθέτουμε απολαυστική καυτερή πιπεριά που συμβάλει ακόμη περισσότερο στην επιτάχυνση του μεταβολισμού.
205 θερμίδες/Μερίδα

Εύκολη 40' Λεπτά 4μερίδες

Συστατικά

  • Αλάτι και πιπέρι
  • ½ κ.γ. πιπέρι καγιέν
  • 1 κ.γ. ελαιόλαδο
  • 2 στήθη κοτόπουλου καθαρισμένα και κομμένα στα δύο
  • Για τη σάλσα: 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 2 κ.σ. χυμό lime
  • 1 κ.γ. ελαιόλαδο
  • 4-5 φυλλαράκια φρέσκο βασιλικό
  • 2 σφιχτές ντομάτες κομμένες σε κυβάκια

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Βάλε αλάτι, πιπέρι και το πιπέρι καγιέν σε ένα μπολ. Πέρασε με αυτή τη σκόνη το κοτόπουλο, τρίβοντας καλά παντού. Άλειψε με μια κουταλιά ελαιόλαδο.

  • 2

    Βάλε τα στήθη σε ένα ταψάκι, ιδανικά με σχάρα και ψήσε στο γκριλ του φούρνου σου για 10' λεπτά από κάθε πλευρά να πάρουν χρώμα.

  • 3

    Στο μεταξύ ανάμειξε το lime, το ελαιόλαδο και το κρεμμύδι σε ένα μπολ. Κράτησε το βασιλικό και τη ντομάτα χώρια.

  • 4

    Αφού ψηθεί το κοτόπουλο, πρόσθεσε στο lime, τη ντομάτα και το βασιλικό και σέρβιρε με λίγη από τη σάλσα πάνω από κάθε κομμάτι κοτόπουλου.

  • Μπορείς να προσθέσεις στη σάλσα και αβοκάντο. Ταιριάζει τρελά...

    Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...