TLife | The female side of life

Λεμονάτο κοτόπουλο

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ετοίμασε μια ξεχωριστή συνταγή με λεμονάτη γεύση και τραγανή κρούστα...

Εύκολη 1 Ώρα και 30 Λεπτά 4+μερίδες

Συστατικά

  • 1 1/2 κιλό κοτόπουλο σε μερίδες
  • 1 κ.σ. ξύσμα λεμονιού
  • 1/3 του φλιτζανιού χυμό λεμονιού και μερικές φέτες για το γαρνίρισμα
  • 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
  • 2 κ.σ. φρέσκο θυμάρι
  • 1 κ.σ. φρέσκο δενδρολίβανο
  • Αλάτι, πιπέρι
  • 2-3 κ.σ. λιωμένο βούτυρο

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Βάλε το χυμό και το ξύσμα μαζί με το σκόρδο, το θυμάρι, το δενδρολίβανο και αλατοπίπερο σε μικρό μπολ

  • 2

    Κάνε μικρές τρυπούλες με ένα κοφτερό μαχαίρι στα κομμάτια του κοτόπουλου για να μαριναριστεί καλύτερα

  • 3

    Βάλε τα κομμάτια στο μπολ με τα υπόλοιπα υλικά σε μια σακούλα μαγειρικής και ανακάτεψε να πάνε τα υγρά παντού

  • 4

    Κλείσε καλά την σακούλα και άφησε να μαριναριστεί για 2 ώρες

  • 5

    Προθέρμανε το φούρνο στους 250oC και βάλε το κοτόπουλο σε ταψάκι

  • 6

    Κράτησε την μαρινάδα στην άκρη και βουτύρωσε τα κομματάκια του κοτόπουλου

  • 7

    Ψήσε για 50-55 λεπτά μέχρι να ψηθούν και να γίνουν τραγανά

  • 8

    Σέρβιρε μαζί με το ζουμάκι που έβγαλε το κοτόυπουλο, αφαιρώντας το λίπος


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...