TLife | The female side of life

Κοτόπουλο με μαϊντανό και φέτα

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μπόλικος φρέσκος μαϊντνανός είναι το μυστικό, αλλά και η ιδιαιτερότητα αυτού του πιάτου. Μια ιδέα από... καλοκαίρι γιατί οι ζεστές μέρες πλησιάζουν!

Εύκολη 1 Ώρα 4+μερίδες

Συστατικά

  • 1 κιλό κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες
  • 200 γρ. φέτα πικάντικη και σφιχτή
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι
  • 1 ματσάκι μαϊντανό
  • 1 ποτήρι λευκό ξηρό κρασί
  • 1 ποτήρι ελαιόλαδο
  • 1 ποτήρι νερό
  • Πιπέρι

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Βάλε το ελαιόλαδο στην κατσαρόλα και σόταρε το κοτοόπουλο να πάρει χρώμα και να κάνει κρούστα

  • 2

    Πρόσθεσε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και σόταρε να γυαλίσει. Σβήσε με το κρασί και άφησε το αλκοόλ να φήγει για 10 λεπτά σε χαμηλή φωτιά

  • 3

    Πρόσθεσε το νερό και πιπέρι σκέπασε και άφησε το φαγητό να σιγοβράσει για λίγη ώρα

  • 4

    Τρίψε την φέτα μέσα στην κατσαρόλα ανακάτεψε καλά και αφού ψηθεί καλά το κοτόπουλο πρόσθεσε και τον μαϊντανό

  • 5

    Άφησε το φαγητό να πάρει μια καλη βράση και σέβριρε

  • Θέλεις να μαρινάρεις και να μαλακώσεις το κοτοπουλάκι σου πριν το φτιάξεις; Κάνε κλικ εδώ

    Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...