TLife | The female side of life

Κοτόπουλο πανέ σε τριμμένα cornflakes και μαγιονέζα

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Τι θα έλεγες αν έτρωγες δημητριακά για μεσημεριανό; Χρησιμοποίησε την σπιτική μαγιονέζα για να φτιάξεις ένα διαφορετικό πανέ κοτόπουλου. Όπως πάντα, δεν είναι ανάγκη να το τηγανίζεις για να γίνει νόστιμο. Συνόδευσε το κοτόπουλο με σαλάτα ή ρύζι!

Εύκολη 45 Λεπτά 4μερίδες

Συστατικά

  • ½ φλιτζάνι μαγιονέζα
  • 2 στήθη κοτόπουλο (περίπου 700γρ.)
  • ½ κ.σ. άνηθο (κατά προτίμηση ξηρό)
  • 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
  • Αλάτι και πιπέρι
  • 2 κ.σ. χυμό λεμόνι
  • ½ φλιτζάνι δημητριακά cornflakes θρυμματισμένα (χωρίς ζάχαρη)

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Με ένα γουδί χτύπα το στήθος κοτόπουλου προκειμένου να λεπτύνει

  • 2

    Προθέρμανε τον φούρνο στους 200°C

  • 3

    Σε μέτριο μπολ, ανακάτεψε τη μαγιονέζα, τον άνηθο, το σκόρδο και το χυμό λεμονιού. Αλατοπιπέρωσε και ανακάτεψε καλά

  • 4

    Βύθισε τα κομμάτια κοτόπουλο στην μαγιονέζα και στην συνέχεια στα θρυμματισμένα cornflakes

  • 5

    Βάλε τα φιλέτα σε ελαφρώς λαδωμένο ταψάκι και ψήσε στο φούρνο για 20' λεπτά περίπου. Γύρισε στο ενδιάμεσο και από τις δύο πλευρές.

  • Δοκίμασε να προσθέσεις στα corn flakes καρύδια ή αμύγδαλα για ακόμη περισσότερη γεύση

    Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...