TLife | The female side of life

Μπιφτέκια κοτόπουλου με μήλο και τραχανά

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Είσαι από τα κορίτσια που πάντα ψάχνουν το κάτι διαφορετικό; Αυτή είναι η συνταγή σου. Ζύμωσε κοτόπουλο με τραχανά και πουρέ μήλου/apple sauce και σέρβιρε ένα διαφορετικό μπιφτέκι, ιδανικό για μικρά παιδιά.

Εύκολη 1' Ώρα 4+μερίδες

Συστατικά

  • 1/2 στήθος κοτόπουλου (χωρίς κόκκαλο και πέτσα) κομμένο σε μικρά κομματάκια
  • 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
  • 3/4 φλιτζανιού τραχανά μουλασμένο σε καυτό νερό για 10' λεπτά
  • 3 κ.σ. apple sauce (πουρές μήλου) *δες πως θα την κάνεις εδώ
  • 1/4 κ.γ. αλάτι
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Προθέρμανε το φούρνο στους 180oC

  • 2

    Βάλε το κοτόπουλο και το κρεμμυδάκι (λευκό και πράσινο μέρος) στο μύλο να γίνουν πουρές.

  • 3

    Ρίξε το μείγμασε μπολ και πρόσθεσε τον τραχανά, της apple sauce και το αλάτι (αν προσέχεις τη διατροφή σου ή κάνεις τη συνταγή για μικρά παιδιά μην βάλεις αλάτι).

  • 4

    Ζύμωσε τα υλικά και φτιάξε περίπου 10 μπιφτέκια.

  • 5

    Άλειψε μια λαμαρίνα με το ελαιόλαδο και στρώσε τα μπιφτέκια σου. Βάλε στον προθερμασμένο φούρνο για 40' με 50' λεπτά να πάρουν χρώμα, γυρίζοντας στο ενδιάμεσο να ψηθούν και από τις δύο πλευρές.

  • 6

    Σερβίρονται ζεστά.

  • Μπορείς να τα καταψύξεις ωμά ως και ένα μήνα ή για 2 μέρες στο ψυγείο.

    Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...