TLife | The female side of life

Βρέχει κεφτέδες... και είναι κεφτέδες κοτόπουλο!

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Η ξεκαρδιστική ταινία κινουμένων σχεδίων, μας δίνει έπνευση για υπέροχα κεφτεδάκια κοτόυπολο. Βρέχει λοιπόν κεφτέδες στην κουζίνα σου.... Ιδανική συνταγή για συγκεντρώσεις με την παρέα...δένει τέλεια με όλα τα dip και τισ διάφορεσ σάλτσες

Εύκολη 30 Λεπτά 4μερίδες

Συστατικά

  • 1στήθος κοτόπουλου καθαρισμένο
  • 1 μικρό κρεμμύδι
  • ½ σκελίδα σκόρδο
  • 2 φέτες ψωμί (κατά προτίμηση μπαγιάτικο)
  • 5-6 φυλλαράκια μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 1 μικρή καυτερή πιπεριά
  • 1 κ.σ πικάντικη μουστάρδα
  • 1 αυγό
  • Αλάτι, Πιπέρι
  • Ρίγανη
  • Αλεύρι

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Κόψε το κρέας σε μικρά κομματάκι ακαι λιώσε το σε ένα πολυμίξερ.

  • 2

    Μούσκεψε το ψωμί σε νερό ( ή αν θες μπορείς να το μουσκέψεις σε λίγο λευκό κρασί) και στίψε το να φύγουν όλα τα υγρά του

  • 3

    Ανακάτεψε σε ένα μπολ όλα τα υλικά, εκτός από το αλεύρι και ζύμωσέ τα. Άφησε τον κιμά να σταθεί λίγο στο ψυγείο

  • 4

    Πλάσε κεφτεδάκια, αλεύρωσέ τα και τηγάνισε σε καυτό λάδι

  • Μάθε εδώ τα μυστικά για τα πιο επιτυχημένα κεφτεδάκια, σουτζουκάκια και μπιφτέκια

    Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...