TLife | The female side of life

Σαλάτα με ψητά μήλα

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σπανάκι, μαρούλι και ψητά μήλα με μια dressing από ξίδι και μέλι θα κάνουν την σαλάτα σου ξεχωριστή και πολύ νόστιμη...δεν έχει παρά 190 θερμίδες.

Εύκολη 30 Λεπτά 4+μερίδες

Συστατικά

  • 3 κ.σ ξίδι
  • 2 κ.σ χυμό μήλου
  • 5 κ.σ ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ μέλι
  • 2 κ.σ μουστάρδα Dijon
  • Αλάτι, Πιπέρι
  • 2 μήλα (κόκκινα κατά προτίμηση)
  • 4 φύλλα φρέσκο θυμάρι
  • ¼ τριμμένο καρύδι
  • 3 φλιτζάνια σπανάκι
  • 3 φλιτζάνια μαρούλι
  • 2/3 τριμμένο cheddar

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Προθέρμανε τον φούρνο στους 200 °C

  • 2

    ΓΙΑ ΤΟ DRESSING: Ανακάτεψε το ξίδι, με το χυμό μήλου, 1 κ.σ λάδι, το μέλι, τη μουστάρδα και αλατοπίπερο σε ένα μπολ

  • 3

    Βάλε τα μήλα κομμένα σε φέτες σε ένα μπολ με 2 κ.σ λάδι και τα φύλλα θυμαριού

  • 4

    Ψήσε σε ρηχό ταψί, απλώνοντας τα μήλα και γύρίζοντάς τα 2-3 φορές μέχρι να μαλακώσουν και να πάρουν χρώμα

  • 5

    Καβούρδισε τα καρύδια στο γκριλ για 5 λεπτά και άφησε να κρυώσουν

  • 6

    Πριν σερβίρεις ανακάτεψε τα λαχανικά, το σπανάκι και το μαρούλι. Μοίρασε σε 6 πιάτα και ράντισε με το dressing

  • 7

    Πρόσθεσε τα μήλα και τα καρύδια. Σέρβιρε αμέσως

  • Μπορείς να κλείσεις το dressing και να το αποθηκεύσεις στο ψυγείο για μια εβδομάδα

    Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...