TLife | The female side of life

Ασιατική Σαλάτα

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ο συνδυασμός των υλικών του θα σου θυμίσει γλυκόξινο πιάτο κινέζικου εστιατορίου. Η σαλάτα είναι πανεύκολη και δεν έχει παρά 237 θερμίδες.

Εύκολη 15 Λεπτά 4μερίδες

Συστατικά

  • 3 κ.σ ηλιέλαιο
  • 2 κ.σ ξίδι
  • 1 κ.σ μέλι
  • 2 κ.σ σος σόγιας
  • 1 κ.σ σουσάμι
  • 1 κ.σ φρέσκο τζίντζερ
  • Αλάτι
  • 400 γρ τόφου σε νερό (στραγγισμένο)
  • 8 φλιτζάνια πράσινα λαχανικα (μαρούλι, ρόκα, λάχανο κτλ.)
  • 1 μεγάλο αγγούρι κομμένο σε φέτες
  • 2 μέτρια καρότα κομμένα σε λεπτά μπαστουνάκια

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Ανακάτεψε το λάδι με το ξίδι, το μέλο, την σος σόγιας, σουσάμι, το τζίντζερ και το άλατι σε ένα μπολ

  • 2

    Βάλε το τόφου και 2 κ.σ από το ντρέσινγκ σε ένα αντικολλητικό τηγάνι

  • 3

    Ψήσε σε μέτρια φωτιά, γυρίζοντας το κάθε 2-3 λεπτά μέχρι να γίνει χρυσοκίτρινο. 12-15 λεπτά

  • 4

    Πρόσθεσε άλλη μια κ.σ από το ντρέσινγκ στο τηγάνι και κάλυψε το κομμάτι τόφου

  • 5

    Πρόσθεσε τα λαχανικά, το αγγούρι και τα καρότα με το υπόλοιπο ντρέσινγκ και σκέπασε με το ζεστό τόφου

  • Συνόδευσέ την με κριτσίνια με μαύρο σουσάμι

    Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...