TLife | The female side of life

Εποχιακή σαλάτα με αχλάδι και σταφύλια

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μια σαλάτα με τα φρούτα της εποχής... χορταστικής και ελαφριά. Ζουμερά σταφύλια, αχλάδι και διάφορα λαχανικά

Εύκολη 20 Λεπτά 4μερίδες

Συστατικά

  • 1 φλιτζάνι μαρούλι σγουρό χοντροκομμε΄νο
  • 1 φλιτζάνι ρόκα
  • 1 φλιτζάνι λάχανο κόκκινο
  • 1 φλιτζάνι αντίδια
  • 1 αχλάδι πλυμένο και κομμένο σε κυβάκια
  • 1 μέτριο τσαμπί κόκκινα σταφύλια (αν θέλεις βάλε σταφίδα για να μην έχουν κουκούτσι)
  • 1/3 του φλιτζανιού φουντούκια ανάλατα
  • 1 κόκκινη και μια πράσινη πιπεριά σε ροδέλες
  • 1 κ.γ. μοσχοκάρυδο
  • 1 κ.σ. μαύρη ζάχαρη
  • Αλάτι, Πιπέρι
  • Λίγο άνηθο ψιλοκομμένο
  • Για το dressing: 2 κ.σ. μπαλσάμικο ξίδι
  • 1 κ.σ. μουστάρδα
  • 1 1/2 κ.σ. μέλι
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • Αλάτι, Πιπέρι

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Ετοίμασε τα λαχανικά σου και τις πιπεριές βάλτα όλα μαζί σε μια μεγάλιη σαλατιέρα

  • 2

    Αλατοπιπέρωσε

  • 3

    Πρόσθεσε τα φρούτα σου από πάνω μαζί με το μοσχοκάρυδο και τη μαύρη ζάχαρη

  • 4

    Χτύπησε όλα τα υλικά του dressing στο μπλέντερ περίχυσε τη σαλάτα σου ανακατεύοντας απαλά να πάει σε όλο το μπολ

  • Πώς θα γίνει η σαλάτα σου ακόμη πιο τραγανή και νόστιμη; Κάνε κλικ εδώ

    Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...