TLife | The female side of life

Bloody Mary Salad

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μια σαλάτα που θα θυμίσει το αγαπημένο σου κοκτέιλ; Γιατί όχι. Η bloody mary salad έχει και σέλερι για άρωμα, και καυτερή σάλτσα και ντοματούλα, αλλά και πολύ λίγες θερμίδες.

Θερμίδες 65

Εύκολη 2 Ώρες και 30 λεπτά 4μερίδες

Συστατικά

  • 2 κ.σ. τριμμένο χρένι
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ. βότκα
  • 1 κ.σ. χυμό λεμονιού
  • 1 1/2 κ.γ. καυτερή σος (τύπου ταμπάσκο)
  • 1 κ.γ. Worcestershire sauce
  • Αλάτι και πιπέρι
  • 10 ντομάτες cherry κομμένες στη μέση
  • 4 ράβδους σέλερι (μόνο το λευκό, τραγανό μέρος) κομμένα σε διαγώνιες λεπτές ροδέλες
  • Μερικά φύλλα σέλερι για το γαρνίρισμα

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Σε ένα μεγάλο μπολ ανακάτεψε το χρένο, το ελαιόλαδο, τη βότκα, το χυμό λεμονιού, το ταμπάσκο και την  Worcestershire sauce. Αλατοπιπέρωσε

  • 2

    Πρόσθεσε τις ντομάτες και το σέλερι και ανάτεψε καλά

  • 3

    Σκέπασε την σαλάτα και άφησε στο ψυγείο για 2 ώρες να αναμειχθούν οι γεύσεις και οι μυρωδιές

  • 4

    Σέρβιρε ανακατεύοντας ελαφρά και γαρνίροντας με φύλλα σέλερι

  • Τι είναι το χρένο - horse radish; Μάθε τα πάντα κάνοντας κλικ εδώ

    Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...