TLife | The female side of life

Αποτοξινωτική σαλάτα με λάχανο

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ποτέ η αποτοξίνωση δεν ήταν τόσο νόστιμη. Ετοίμασε αυτή τη σαλάτα και απόλαυσέ την αντικαθιστώντας ένα κυρίως γέυμα της ημέρας. Γευστική και πλούσια σε αντιοξειδωτικά θα σου προσφέρει όλα όσα χρειάζεσαι για να δώσεις ώθηση στο μεταβολισμό σου.
215 θερμίδες/Μέρίδα

Εύκολη 20' Λεπτά 4μερίδες

Συστατικά

  • 3 κ.σ μηλόξιδο
  • 1 ½ κ.γ τριμμένο φρέσκο τζίντζερ
  • 1 κ.γ μουστάρδα Dijon
  • 1 κ.γ μέλι
  • 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
  • 3 κ.σ έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
  • Αλάτι / Πιπέρι
  • 2 φλιτζάνια χοντροκομμένο κόκκινο λάχανο
  • 2 φλιτζάνια χοντροκομμένο λάχανο
  • 2 φλιτζάνια ξινόμηλα κομμένα σε λεπτές φέτες
  • 2 κ.γ φρέσκο χυμό λεμονιού
  • ¼ του φλιτζανιού σταφίδες
  • ¼ του φλιτζανιού ανάλατους καθαρισμένους ηλιόσπορους

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Ανακάτεψε το μηλόξιδο, το τζίντζερ, τη μουστάρδα, το μέλι και το σκόρδο σε ένα μπολ. Συμπλήρωσε ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι

  • 2

    Ανακάτεψε το κομμένο λάχανο σε μια μεγάλη σαλατιέρα και

  • 3

    Βάλε στις φέτες με το μήλο το χυμό λεμονιού για να μη μαυρίσουν

  • 4

    Πρόσθεσε τα μήλα, τις σταφίδες και την μισή ποσότητα ηλιόσπορων στη σαλατιέρα με το λάχανο.

  • 5

    Πρόσθεσε το dressing και γάρνιρε με τους υπόλοιπους ηλιόσπορους


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...