TLife | The female side of life

Φρουτοσαλάτα με γλυκό dressing

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Πολλές φορές το όμορφο σε μια συνταγή είναι η απλότητα και η έξυπνη παρουσίαση. Τι θα έλεγες λοιπόν αν σέρβιρες την πολύχρωμα σαλάτα σου σαν φρουτένιο κύβο του Rubik; Tasty hint το ευωδιαστό σιρόπι με μαύρη ζάχαρη με το οποίο θα περιχύσεις τη σαλάτα σου.

Εύκολη 40 Λεπτά 4μερίδες

Συστατικά

  • 1/2 φλιτζάνι μαύρη ζάχαρη
  • 1 φλιτζάνι νερό
  • Το χυμό από δύο lime
  • Το ξύσμα από δύο lime
  • 2 κλαράκια βανίλιας ή αλλιώς 2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 5 νεκταρίνια σφιχτά
  • 1 φέτα καρπούζι
  • 2 φέτες πεπόνι
  • 2 φέτες ανανά
  • Φύλλα δυόσμου

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Βάλε το νερό, τη ζάχαρη, το χυμό lime και το ξύσμα σε ένα κατσαρολάκι. Ανακάτεψε και άφησε να πάρει μια βράση

  • 2

    Χαμήλωσε τη φωτιά, πρόσθεσε τη βανίλια και άφησε το σιρόπι να σιγοβράσει για 15 με 20 λεπτά ώσπου να δέσει ελαφρώς. Άφησε στην άκρη να κρυώσει και βάλε στο ψυγείο

  • 3

    Κόψε όλα τα φρούτα σε κυβάκια και βάλε σε ένα μπολ. Ράντισε με το σιρόπι, ρίξε και μερικά φυλλαράκια δυόσμου τσακισμένα, σκέπασε και άφησε δέκα λεπτά

  • 4

    Σέρβιρε τα φρουτάκια σου στήνοντας έναν κύβο από πολύχρωμα μικρότερα κυβάκια. Ράντισε με λίγο ακόμη σιρόπι και φυλλαράκια δυόσμου


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...