TLife | The female side of life

Πράσινη σαλάτα με αμύγδαλα και κατσικίσιο τυρί

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Βάλε τα ολόφρεσκα λαχανικα που σου αρέσουν περισσότερο και ετοίμασε μια λαχταριστή vinaigrette με μέλι, lime και ελαιόλαδο. Αγόρασε τα υλικά σου εδώ


Εύκολη 15 Λεπτά 4μερίδες

Συστατικά

  • 6 φλιτζάνια διάφορα πράσινα λαχανικα - Σπανάκι, ρόκα, μαρούλι
  • 1/2 φλιτζάνι φρέσκα μυρωδικά - θυμάρι, βασιλικό, μαϊντανό - ψιλοκομμένα
  • Ξύσμα από 1 lime
  • 1/2 φλιτζάνι φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 1/2 φλιτζάνι αμύγδαλο σε φέτες
  • 120 γρ. κατσικίσιο τυρί
  • ΓΙΑ ΤΗ VINAIGRETTE Χυμό από 1 lime
  • 1/3 του φλιτζανιού ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ μέλι
  • Αλάτι και Πιπέρι

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Ανακάτεψε όλα τα λαχανικά, τα μυρωδικά και τα αμύγδαλα σε ένα μεγάλο μπολ

  • 2

    Σε ένα πολυμίξερ χτύπησε τα υλικά της vinaigrette να γίνουν ένα σώμα

  • 3

    Ράντισε τη σαλάτα με τη vinaigrette και ανακάτεψε να πάει σε όλα τα λαχανικά

  • 4

    Μοίρασε σε τέσσετα πιάτα και σέρβιρε με κομμάτια από το κατσικίσιο τυρί


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...