TLife | The female side of life

Πολύχρωμη σαλάτα iceberg-mango

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μια δροσερή σαλάτα για να κρατήσεις το καλοκαίρι στην κουζίνα σου... Αγόρασε ώριμα, ολόγλυκα μάνγκο και φτιάξε υπέροχη σαλάτα!

Εύκολη 20 Λεπτά 4μερίδες

Συστατικά

  • 1 iceberg
  • 1 μεγάλο αγγούρι
  • 1 μεγάλο ώριμο μάνγκο
  • 4-5 ντοματάκια τσέρι
  • 1 πράσινη πιπεριά
  • Για το dressing: 1 1/2 κ.σ. μαγιονέζα
  • 1 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
  • 1 κ.σ. μέλι
  • 1 κ.σ. μουστάρδα απαλή
  • 1/2 κ.σ. χυμό λεμόνι
  • Αλάτι, πιπέρο
  • Κάσιους για το σερβίρισμα

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Πλύνε το μαρούλι iceberg και κόψε σε μικρά κομματάκια

  • 2

    Καθάρισε το αγγούρι και κόψε σε λεπτές φετούλες και πρόσθεσε μαζί με το μαρούλι σε μεγάλη σαλατιέρα

  • 3

    Πλύνε επίσης τις ντομάτες και κόψε στη μέση. Ρίξε και τα ντοματάκια στη σαλατιέρα

  • 4

    Τέλος καθάρισε την πιπεριά και πρόσθεσέ την στα υπόλοιπα λαχανικά σε ροδέλες

  • 5

    Για το dressing: Βάλε όλα τα υλικά σε έναν επεξεργαστή και αλατοπιπέρωσε δοκιμάζοντας την ένταση του πιπεριού και του αλατιού

  • 6

    Περίχυσε τη σαλάτα σου με το dressing

  • 7

    Σέρβιρε με καβουρδισμένα κάσιους

  • Πώς θα ωριμάσει το μάνγκο για να ετοιμάσεις τη σαλάτα; Κάνε κλικ εδώ

    Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...