TLife | The female side of life

Σαλάτα με καπνιστή γαλοπούλα και vinaigrette πορτοκαλιού

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Το μυστικό σε αυτή τη σαλάτα είναι η πλούσια vinaigrette εσπεριδοειδών με μέλι που θα απογειώσει τη γεύση του πιάτου. Δοκίμασέ τη...

Εύκολη 30 Λεπτά 4μερίδες

Συστατικά

  • 150 γρ. σπανάκι baby
  • 340 γρ. καπνιστή γαλοπούλα ψιλοκομμένη
  • 1 γλυκιά πιπεριά κομμένη σε λωρίδες
  • 1/4 φλιτζανιού ψιλοκομμένο κόλιανδρο
  • Για τη Vinaigrette πορτοκαλιού: 1/2 φλιτζάνι ηλιέλαιο
  • 1/4 φλιτζανιού χυμό πορτοκάλι
  • 1/4 φλιτζανιού μέλι
  • 3 κ.σ. χυμό λεμόνι
  • 1 κ.σ. μουστάρδα
  • 1 κ.γ. κύμινο
  • 1 πρέζα αλάτι, μια πιπέρι
  • 4 πορτοκάλια καθαρισμένα και κομμένα σε φετούλες

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Σε μια μεγάλη σαλατιέρα βάλε το σπανάκι, τη γαλοπούλα, την πιπεριά και τον κόλιανδρο και ανακάτεψε.

  • 2

    Για τη vinaigrette: Βάλε σε ένα βάζο με καπάκι το λάδι, το χυμό πορτοκάλι και λεμόνι, το μέλι, τη μουστάρδα, το κύμινο και το αλατοπίπερο και χτύπησέ τα καλά.

  • 3

    Περίχυσε τη σαλάτα με τη vinaigrette και ανακάτεψε ελαφρά

  • 4

    Σέρβιρε με τα κομμάτια πορτοκάλι


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...