TLife | The female side of life

Mesclun Salad

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Mesclun είναι το όνομα μιας από τις πιο διάσημες σαλάτες στον κόσμο. Τι είναι το τόσο ιδιαίτερο της; Αποτελείται από τέσσερα διαφορετικά πράσινα σαλατικά που κανονικά θα έπρεπε να φυτρώσουν μαζί στον κήπο και να συλλεχθούν την ίδια στιγμή. Η επιτομή της φρέσκιας, βιολογικής σαλάτας. Το σερβίρουμε με ένα dressing μελιού και λεμονιού...

Εύκολη 15 Λεπτά 4μερίδες

Συστατικά

  • 1/2 ματσάκι μυρώνια
  • 1/2 ματσάκι ρόκα
  • 1/2 μέτριο μαρούλι
  • 1/2 ματσάκι αντίδια
  • 1 λεμόνι
  • 1 μέτρια ντομάτα κομμένη σε φετούλες
  • 1 μικρό κρεμμύδι κομμένο σε φετούλες
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 1/2 κ.σ. μέλι
  • Αλάτι και πιπέρι

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Ξέπλυνε όλα τα λαχανικά σου και καθάρισέ τα καλά. Κόψε χοντρά τα λαχανικά σου και βάλε σε μια σαλατιέρα

  • 2

    Πρόσθεσε και τη ντομάτα και το κρεμμύδι και ανάμειξε με τα χέρια καλά

  • 3

    Βάλε σε ένα μπλέντερ το χυμό από το λεμόνι, το ελαιόλαδο, το μέλι και αλατοπίπερο. Χτύπησε καλά να γίνει ένα

  • 4

    Περίχυσε με το dressing τα λαχανικά σου και σέρβιρε


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...