TLife | The female side of life

Σαλάτα με ψητό χαλούμι

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μια σαλάτα διαφορετική από τις άλλες. Απλά ψήσε τα λαχανικά σου και το νόστιμο χαλούμι και σέρβιρε!!

Εύκολη 30 Λεπτά 4μερίδες

Συστατικά

  • 1 ματσάκι σπαράγγια, καθαρισμένα
  • 1 φλιτζάνι ντοματίνια κομμένα στη μέση
  • 2 κολοκύθια μεγάλα κομμένα σε λεπτές φέτες
  • 300γρ χαλουμι
  • 6 κ. σ. ελαιόλαδο
  • 2 κ.σ. ξύδι μπαλσάμικο
  • Αλάτι και πιπέρι
  • Λίγο δυόσμο
  • 3 φλιτζάνια φρέσκο σπανάκι

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Βάλε τις φέτες κολοκυθιού, το χαλούμι, τα σπαράγγια και περίχυσε με το μισό ελαιόλαδο

  • 2

    Αλατοπιπέρωσε και πρόσθεσε τον δυόσμο. Ανακάτεψε όλα τα υλικά μαζί να ενωθούν

  • 3

    Ψήσε τα λαχανικά που έχουν λαδωθεί στη σχάρα μαζί με το χαλούμι σε χοντρές φέτες

  • 4

    Όταν τα λαχανικά είναι έτοιμα μοίρασε τα σε 4 πιάτα μαζί με το σπανάκι, και τα ντοματίνια και τα σπαράγγια φρέσκα

  • 5

    Περίχυσε με το υπόλοιπο ελαιόλαδο και ξίδι και σέρβιρε


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...