TLife | The female side of life

Σαλάτα με καπνιστό σολομό και φράουλες

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ο σολομός είναι πλούσιος σε συνένζυμο Q10 που βοηθά τη λειτουργία του οργανισμού γενικότερα, αλλά και του μεταβολισμού. Επίσης, εξουδετερώνει τις ελεύθερες ρίζες και παρουσιάζει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση. Μια σαλάτα ανοιξιάτικη με φράουλες και καπνιστό σολομό θα σε χορτάσει, προσφέροντας σου επιπλέον βιταμίνη C και φυτικές ίνες που αγαπούν τη γραμμή σου!
290 Θερμίδες

Εύκολη 15 Λεπτά 4μερίδες

Συστατικά

  • 4  φέτες καπνιστό σολομό
  • 1 φλιτζάνι ρόκα
  • 1 φλιτζάνι μαρούλι
  • 1 1/2 φλιτζάνι φράουλες καθαρισμένες και κομμένες σε κυβάκια
  • 1 λεμόνι σε φετούλες για το σερβίρισμα
  • Για το dressing: 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 5 κ.σ. λευκό ξύδι
  • Το χυμό από 1/2 λεμόνι
  • 1/4 του φλιτζανιού κρευμμύδι ψιλοκομμένο
  • Αλάτι και πιπέρι

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Ανάμειξε όλα τα υλικά για το dressing σε ένα μίξερ και χτύπησε καλά να γίνουν ένα μείγμα. Αλατοπιπέρωσε και δοκίμασε για να διορθώσεις τη γεύση

  • 2

    Σε μια μεγάλη σαλατιέρα ανάμειξε τα λαχανικά σου με 1-2 κ.σ. από το dressing. Ανακάτεψε καλά και μοίρασε σε 4 πιάτα

  • 3

    Κόψε το σολομό σε λωρίδες και μοίρασε στα πιάτα. Από πάνω ρίξε τις φράουλες και περίχυσε με λίγο ακόμη dressing. Σέρβιρε


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...