TLife | The female side of life

Γαλλική Κουζίνα: Σαλάτα με κολοκύθι!

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Τα κολοκυθάκια είναι αυτή την εποχή μικρά και τρυφερά. Ό,τι πρέπει δηλαδή για να ετοιμάσεις μια νόστιμη σαλάτα. Μια ακόμη συνταγή από την κλασική γαλλική κουζίνα.

Εύκολη 20 Λεπτά 4+μερίδες

Συστατικά

  • 40 γρ. βούτυρο
  • 2 κουτ. της σούπας ελαιόλαδο
  • 6 μέτρια κολοκυθάκια
  • Την σάρκα και τον χυμό από ένα λεμόνι
  • αλάτι
  • φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Κόψε τα κολοκυθάκια σε λεπτές φέτες

  • 2

    Βάλε το βούτυρο και το λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι και ζέστανε ελαφρά

  • 3

    Δυνάμωσε τη φωτιά και άπλωσε μια στρώση κολοκυθάκια, σοτάροντας τα μέχρι να πάρουν ελαφρώς χρυσό χρώμα

  • 4

    Βγάλτα από το τηγάνι και άφησέ τα σε ζεστό μέρος. Συνέχισε με τα υπόλοιπα κολοκυθάκια

  • 5

    Αφού ψηθούν όλα, ρίξτα πάλι στο τηγάνι και πρόσθεσε το λεμόνι, αλάτι και πιπέρι

  • 6

    Σέρβιρε την σαλάτα χλυαρή

  • Μπορείς να προσθέσεις κυβάκια φρέσκιας ντομάτας στο πιάτο σου!

    Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...