TLife | The female side of life

Μπακαλιάρος με σπανάκι

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Είναι κι αυτή μια παραλλαγή θαλασινών με σπανάκι. Αντίστοιχα μπορείς να ετοιμάσεις και σουπιές. Δες την συνταγή εδώ.

Εύκολη 45 Λεπτά 4+μερίδες

Συστατικά

  • 1 1/2 κιλό μπακαλιάρος ξαλμυρισμένος και κομμένος κομμάτια
  • 100 γρ. κρεμμύδια
  • 100 γρ. πράσο
  • 1/2 κιλό σπανάκι
  • Άνηθος
  • Μαϊντανός
  • Ελαιόλαδο
  • Χυμό από 1 λεμόνι
  • Αλάτι και πιπέρι

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Ζεμάτισε το σπανάκι (Βούτηξε το σε βραστό νερό για λίγα λεπτά και στράγγιξέ το)

  • 2

    Ψιλόκοψε τα κρεμμύδια και το πράσο και σόταρε τα γα λίγο σε ελαιόλαδο

  • 3

    Σε μια κατσαρόλα βάλε νερό να βράσει και πρόσθεσε τον μπακαλιάρο

  • 4

    Λίγο πριν βράσει το ψάρι, πρόσθεσε το σπανάκι με το πράσο και το κρεμμύδι

  • 5

    Στο τέλος προσθέτουμε το χυμό λεμονιού και σερβίρουμε

  • Τον μπακαλιάρο θα τον ξαλμυρίσεις αφήνοντάς τον σε νερό από το προηγούμενο βράδυ.

    Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...