TLife | The female side of life

Γρήγορη Πίτσα Μαργαρίτα

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Η πιο κλασική και νόστιμη ιταλική πίτσα με μόλις 293 θερμίδες... Και σε μια συνταγή που θα σε ανταμείψει στο λιγότερο δυνατό χρόνο! 

Εύκολη 30 Λεπτά 4μερίδες

Συστατικά

  • Ζύμη για πίτσα
  • Ελαιόλαδο
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 5 ντοματάκια κομμένα σε λεπτές φέτες
  • 1 φλιτζάνι τριμμένη μοτσαρέλα
  • 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο φρέσκο βασιλικό
  • Αλάτι και μαύρο πιπέρι

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Προθέρμανε το φούρνο στους 250οC

  • 2

    Άπλωσε τη ζύμη σε λαδωμένο ταψάκι και ψήσε για 8 λεπτά στο φούρνο

  • 3

    Βγάλε από το φούρνο, άλειψε με ελαιόλαδο και τρίψε τα άκρα με το σκόρδο κομμένο στα δύο

  • 4

    Άπλωσε τις ντομάτες στη ζύμη και πρόσθεσε και το τυρί

  • 5

    Ψήσε στο φούρνο για 12 περίπου λεπτά μέχρι να λιώσει καλά το τυρί

  • 6

    Ανακάτεψε μισό κουτάλι ξίδι με μισό κουταλάκι ελαιόλαδο και ράντισε με αυτό την πίτσα

  • 7

    Πρόσθεσε και το βασιλικό και αλατοπίπερο και σέρβιρε

  • Δοκίμασε να βγάλεις το φύτρο από το σκόρδο για να δώσει άρωμα που δεν θα μείνει όμως στην αναπνοή

    Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...