TLife | The female side of life

Πίτσα με καραμελωμένα κρεμμύδια

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Μια νόστιμη συνταγή με γλυκά καραμελωμένα κρεμμύδια, μπέικον και διάφορα μυρωδικά. Α, μην ξεχνάς 2 λαχταριστά κομμάτια έχουν μόλις 238 θερμίδες.

Εύκολη 20 Λεπτά μερίδα

Συστατικά

  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 750 γρ. μπέικον (ιταλικού στιλ - θα το βρεις σε κυβάκια στο sumer market)
  • 8 φλιτζάνια κρεμμύδια σε ροδέλες (3 μεγάλα πκρεμμύδια περίπου)
  • 1 κ.σ ψιλοκομμένο φρέσκο θυμάρι
  • Αλάτι, Πιπέρι (λευκό κατά προτίμηση)
  • 3/4 του φλιτζανιού τριμμένο ιταλικό τυρί fortina (ή κάποιο άλλο πικάντικο, μαλακό κίτρινο τυρί)
  • Ζύμη για πίτσα

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Ζέστανε μια κουταλιά της σούμας ελαιόλαδο σε αντικολλητικό τηγάνι και σόταρε ελαφρά το μπέικον

  • 2

    Πρόσθεσε τα κρεμμύδια, το θυμάρι και αλατοπίπερο. Άφησε σε χαμηλή φωτιά να καραμελώσουν τα κρεμμύδια και να πάρουν ελαφρύ καστανό χρώμα

  • 3

    Προθέρμανε το φούρνο στους 250oC και στρώσε τη ζύμη σου σε στρογγυλό ταψάκι 30 εκατοστών

  • 4

    Άλειψε τη ζύμη με ελαιόλαδο και στρώσε το μείγμα με τα κρεμμύδια. Ρίξε από πάνω το τριμμένο τυρί και βάλε στο φούρνο για 10 λεπτά

  • 5

    Σέρβιρε ζεστή

  • Μπορείς να τρίψει λίγο τριμμένο ξερό θυμάρι και λευκό πιπέρι επάνω από τη ζεστή πίτσα

    Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...