TLife | The female side of life

Chalupas

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Η Eva μαγειρεύει... και όπως φαίνεται το κάνει και πολύ καλά. Η λατίνα star - τουλάχιστον στην καταγωγή - δεν μπορεί να μην θυμηθεί πικάντικες και ωραίες συνταγές. Chalupas είναι τα.. τυλιχτά με αβοκάντο, κοτόπουλο και διάφορα άλλα υλικά για να προσθέσεις ότι εσύ επιθυμείς.

Εύκολη 30 Λεπτά 4+μερίδες

Συστατικά

  • ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 8 τορτίγιες καλαμποκιού
  • 4 φλιτζάνια μαρούλι ψιλοκομμένο
  • 1 ½ φλιτζάνι τριμμένο cheddar
  • ¾  του φλιτζανιού κρέμα γάλακτος
  • 1 μεγάλη πατάτα κομμένη σε κυβάκια
  • 2 αβοκάντο, χωρίς κουκούτσι, καθαρισμένα και κομμένα σε κυβάκια
  • 2 φλιτζάνια κόκκινα φασόλια κονσέρβα ελαφρώς ζεσταμένα
  • 2 φλιτζάνια ψητό στήθος κοτόπουλο κομμένο σε κυβάκια

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Σε ένα μεγάλο τηγάνι ζέστανε το ελαιόλαδο και φριγάνισε ελαφρά τις τορτίγιες 1 λεπτό από κάθε από κάθε πλευρά

  • 2

    Βάλε τις τορτίγιες σε απορροφητικό χαρτί και άσε να κρυώσουν 5 λεπτά

  • 3

    Βάλε σε διαφορετικά μπολ το μαρούλι, το τυρί, την κρέμα γάλακτος και το αβοκάντο

  • 4

    Μοίρασε τα φασόλια σε κάθε τορτίγια και από πάνω το κοτόπουλο

  • 5

    Σέρβιρε κάθε chalupa μαζί με τα υλικά χωριστά για να φτιάξει ο καθένας όπως θέλει τη δική του


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...