TLife | The female side of life

Το ελαφρύ γλυκό corn flakes της Ρούλας

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

H Ρούλα Κορομηλά ετοιμάζει ελαφρύ γλυκό και το μοιράζεται με τους φίλους της στο facebook. Εμείς αφήνουμε τα σχόλια της περιγραφής όπως ακριβώς τα έγραψε η ίδια, σίγουροι πως έτσι η συνταγή θα είναι πολύ πιο απολαυστική. Κι όπως λέει και η παρουσιάστρια; "Δεν σας πετυχαίνει; Εσείς φταίτε!!!"

Εύκολη 1,5 Ώρες 4+μερίδες

Συστατικά

  • 250 γρ. Κορν-φλέικς της επιλογής σου
  • 410 γρ. γάλα (εβαπορέ ή οτι έχεις)
  • 250 γρ. βούτυρο για τη βάση & άλλες 4 κ.σ. για κρέμα (ψιτ! Με τα λιγότερα λιπαρα)
  • 410 γρ. νερό
  • 6 κ.σ. ζάχαρη καστανή (εγώ έβαλα υποκατάστατο...)
  • 6.κ.σ. κορν-φλάουερ
  • 3 βανίλιες (έβαλα με γεύση πορτοκαλιού)
  • Ξύσμα (λεμονιού ή πορτοκαλιού)

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Ζεσταίνουμε το βούτυρο, το ρίχνουμε, μαζί με τα κορν φλέικς στο multi και τα "χτυπάμε" τόσο, όσο, να ενωθούν και να γίνουν ένα "σώμα"

  • 2

    Βάζουμε το μείγμα σε ένα πυρέξ, το πιέζουμε να αγκαλιάσει όλη τη βάση και μπαίνει “τιμωρία” στο ψυγείο και περιμένει τη σειρά του

  • 3

    ΚΡΕΜΑΣ time :):) - Σε δυνατή φωτιά, ρίχνουμε 4 κ. σ. βούτυρο να λιώσει μετά το γάλα, το νερό, τις βανίλιες, το κορν-φλάουερ και το ξύσμα. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και ανακατεύουμε συνεχώς... μην χαζολογάτε στο Fb, μέχρι να πήξει

  • 4

    Δοκιμάζουμε με το δάχτυλο μας, αν είναι αρκούντως γλυκιά. Όταν η κρέμα είναι έτοιμη και λαχταριστή, τη "ρίχνουμε" με στοργή πάνω από τη βάση των κορν-φλέικς που είχαμε αφήσει τιμωρία στο ψυγείο.

  • 5

    Φροντίζουμε να πάει παντού η κρέμα, να κάνει τη δουλειά που ξέρει. 4' λεπτά εκτός ψυγείου και στη συνέχεια πάλι στο ψυγείο.

  • 6

    Αφήνουμε το γλυκό στην ησυχία του, να δέσει και να κρυώσει. Είναι έτοιμο!

  • Στην επιφάνεια του γλυκού εγώ βάζω μαρμελάδα χωρίς ζάχαρη. Εσείς, μπορείτε να βάλετε, τριμμένη σοκολάτα, γλυκό κουταλιού, καβουρντισμένους ξηρούς καρπούς ή ότι τραβάει η όρεξή σας

    Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...