TLife | The female side of life

Αφράτο σταφιδόψωμο

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Η Courteney φαίνεται πως λατρεύει το μαγείρεμα. Μία ακόμη συνταγή της για γλυκά πρωινά είναι ζεστό και αφράτο σταφιδόψωμο!

Εύκολη 40 Λεπτά 4μερίδες

Συστατικά

  • 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κ.σ. ζάχαρη
  • 1 κ.γ. baking soda
  • 1/2 κ.γ. αλάτι
  • 6 κ.σ. ανάλατο βούτυρο
  • 1/3 του φλιτζανιού σταφίδες
  • 1 μεγάλο αυγό ελαφρά χτυπημένο
  • 3/4 του φλιτζανιού κρέμα γάλακτος Plus 1κ.σ. κρεμα γάλακτος

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Προθέρμανε το φούρνο στους 250oC και ετοίμασε ένα ταψάκι στρωμένο με αλευρωμένη λαδόκολλα

  • 2

    Σε ένα μεγάλο μπολ ανακάτεψε το αλεύρι, τη ζάχαρη, το baking soda και το αλάτι

  • 3

    Πρόσθεσε και το βούτυτο και ανακάτεψε να γίνουν όλα τα υλικά ένα σώμα

  • 4

    Συμπλήρωσε και τις σταφίδες και στη συνέχεια τα αυγά και την κρέμα γάλακτος να γίνει μια μαλακή λεία ζύμη

  • 5

    Γύρισε τη ζύμη σε αλευρωμένη επιφάνεια και άνοιξε σε πάχος 2-3 εκατοστά. Θα σε βοηθήσει ένα κουπάτ

  • 6

    Βάλε τα στρογγυλά σταφιδοψωμάκια στη λαδόκολλα και βούρτσισε με το υπόλοιπο βούτυρο (1 κ.σ. επιπλέον)

  • 7

    Ψήσε στο φούρνο για 18 λεπτά και σέρβιρε ζεστά με βούτυρο και μαρμελάδα


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...