TLife | The female side of life

Χαλούμι με καυτερή πιπεριά

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Η Nigella Lawson έχει κέφια και σου προτείνει ένα ορεκτικάκι με χαλούμι, αυτό το υπέροχο λαστιχωτό κυπριακό τυρί που θα ικανοποιήσει τους απαιτητικούς της γεύσης!

Εύκολη 15 λεπτά 4μερίδες

Συστατικά

  • 2 κ.σούπας ψιλοκομμένη κόκκινη καυτερή πιπεριά χωρίς σπόρια
  • 60 ml ελαιόλαδο
  • 500 γραμμ. χαλούμι κομμένο σε λεπτές φέτες
  • χυμό από το 1/4 του λεμονιού

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Ανακάτεψε τις πιπεριές με το λάδι σε μικρό μπολ και άφησέ το στην άκρη.

  • 2

    Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι ψήσε το χαλούμι, 2 λεπτά για κάθε πλευρά, να χρυσίσουν.

  • 3

    Βάλε το χαλούμι σε πιατέλα.

  • 4

    Ανακάτεψε λίγο το λάδι με την πιπεριά και άπλωσέ το πάνω από το χαλούμι.

  • 5

    Περίχυσε τις φέτες με το λεμόνι.

  • Συνδύασε το ορεκτικό σου με μια υπέροχη πράσινη σαλάτα, αραβική πίτα ψημένη ή και καλοψημένο κρέας!

    Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...