TLife | The female side of life

Μπατόν σαλέ! Αλμυρά μπισκότα...

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Ο Chef Patissier Διονύσης Αλερτάς σου δίνει μια εύκολη και κλασική συνταγή για αλμυρά μπισκότα πασπαλισμένα σε τυρί. Γιατί μπατόν σαλέ, σημαίνει αλμυρό μπαστουνάκι.

Εύκολη 40' Λεπτά 4+μερίδες

Συστατικά

  • 370γρ. μαργαρίνη
  • 700γρ. αλεύρι
  • 4 αυγά
  • 70γρ. κρέμα γάλακτος
  • 25γρ. αλάτι
  • 100γρ. τυρί
  • Μουστάρδα Dijon

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Βάζουμε όλα τα υλικά στο μίξερ και τα χτυπάμε με το φτερό μέχρι να ομογενοποιηθούν.

  • 2

    Παίρνουμε το ζυμάρι, πλάθουμε σε μπαστουνάκια, ρίχνουμε σε αυγό χτυπημένο και μετά ρολάρουμε σε τριμμένο τυρί.

  • 3

    Ψήνουμε στους 170°C μέχρι να ροδίσουν.


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...