Πίσω στην κορυφή της σελίδας
08.11.2010 | 19:42

Σοκολατένια απόλαυση!

ΣΟΥ ΑΡΕΣΕ ΤΟ ΑΡΘΡΟ;
Νομίζω κανείς δεν μπορεί να αντισταθεί στη σοκολάτα. Πειρασμός σκέτος... Ξεχνάς δίαιτες, ξεχνάς τα πάντα στη θέα ενός λαχταριστού σοκολατένιου γλυκού. Και εδώ που τα λέμε, ο οργανισμός το χρειάζεται μερικές φορές να το "ρίχνει" έξω... Να ξεχάσεις τα διατροφικά "πρέπει" για μια φορά και να αφεθείς στη γλύκα. Δεν κάνει κακό, μη σου πω ότι είναι και απαραίτητο, μια στο τόσο να απολαμβάνεις έναν "απαγορευμένο διατροφικό πειρασμό"... Δες το σαν μια επιβράβευση του εαυτού σου για όλα αυτά που καθημερινά καταφέρνεις.

Τι ωραιότερο λοιπόν από ένα σουφλέ σοκολάτας. Η σοκολάτα μάλιστα περιέχει μια ουσία, την ενδορφίνη που προκαλεί συναίσθημα ευεξίας και ευτυχίας. Δεν χρειάζεσαι παρά 20 λεπτάκια... και ένα από τα πιο επιτυχημένα γλυκά, με την καρδιά ρευστής σοκολάτας είναι έτοιμο να ταξιδέψει τον ουρανίσκο σου, στην ευεξία και στην απόλαυση. Ένα γευστικό ταξίδι για σένα και τους αγαπημένους σου...

Υλικά για 6 άτομα





  • 125 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη
  • 125 γρ. βούτυρο σε κομμάτια
  • 3 αυγά
  • 75 γρ. ζάχαρη
  • 50 γρ. αλεύρι μαλακό κοσκινισμένο
  • 1 πρέζα αλάτι

Προετοιμασία

01Βάλε τη σοκολάτα με το βούτυρο σε μπεν μαρί να λιώσουν. Πρόσεχε να είναι σε χαμηλή φωτιά και ανακάτευε κατά διαστήματα.

02Αφού λιώσουν τα υλικά, απόσυρε τη σοκολάτα από τη φωτιά και άφησε την λίγο να κρυώσει

03Χτύπησε τα αυγά και τη ζάχαρη σε ένα μπολ να γίνουν αφράτα.

04Πρόσθεσε λίγη, λίγη τη σοκολάτα αφού κρυώσει, ανακατεύοντας την με τα αυγά

 

05Κοσκίνισε το αλεύρι και το αλάτι και πρόσθεσέ το στο μείγμα διπλώνοντας το μείγμα απαλά.

06Βουτύρωσε και αλεύρωσε 6 ατομικά φορμάκια και μοίρασε το μείγμα σε αυτά.

07Ψήσε στους 200οC για 9 με 10 λεπτά. Ξεφόρμαρε αμέσως και σέρβιρε με κρέμα γάλακτος και παγωτό.

Tip

Φρόντισε να μην αφήσεις παραπάνω το σουφλέ στο φούρνο, γιατί έτσι θα χάσεις την απολαυστική παχύρευστη καρδιά από σοκολάτα.

 

Kαλή σας όρεξη!

Φιλάκια,
Τατιάνα

Βαθμολόγησέ το
Εσύ τι λες; Πες τη γνώμη σου
Check this
7 skin method! Το νέο κορεάτικο trend στο skincare που πρέπει να δοκιμάσεις τουλάχιστον ένα βράδυ
Fashion Week: Μια βόλτα στις πασαρέλες του Λονδίνου και στις κολεξιόν του επόμενου Φθινοπώρου
Κι όμως, η σωστή προετοιμασία για το μπικίνι ξεκινάει τώρα!
Κάδρα και πίνακες: Πώς να κρεμάσεις την... τέχνη στους τοίχους σου
Top 10
close button

Κάντε Like: Tlife.gr στο Facebook