Ανοιχτά ράφια στην κουζίνα: Πώς τα οργανώνεις για να δείχνουν καλαίσθητα πάντα

Τα ανοιχτά ράφια στην κουζίνα έχουν έναν τρόπο να σε κερδίζουν από την πρώτη ματιά. Κάνουν τον χώρο να δείχνει πιο ανάλαφρος, φέρνουν τα αγαπημένα σου αντικείμενα στο προσκήνιο και σου επιτρέπουν να βρίσκεις την κούπα του καφέ πριν ανοίξει καλά καλά το μάτι σου. Βέβαια, υπάρχει μια λεπτή γραμμή ανάμεσα στο καλαίσθητο ράφι και σε εκείνο που μοιάζει να φιλοξενεί ολόκληρη την οικοσκευή μετά από μικρή μετακόμιση. Το μυστικό δεν είναι να έχεις τέλεια σερβίτσια ή ακριβό εξοπλισμό, αλλά να οργανώσεις όσα χρησιμοποιείς με ρυθμό, συνοχή και λίγη αυτοσυγκράτηση. Γιατί τα ανοιχτά ράφια δεν κρύβουν τίποτα, κι αυτή ακριβώς είναι η γοητεία αλλά και η πρόκλησή τους.

Ξεκίνα από όσα χρησιμοποιείς πραγματικά

Πριν αρχίσεις να στήνεις πιάτα και ποτήρια σαν να ετοιμάζεις φωτογράφιση, άδειασε τα ράφια και ξεχώρισε όσα χρειάζεσαι καθημερινά. Τα αντικείμενα που χρησιμοποιείς συχνά δεν προλαβαίνουν να σκονιστούν και είναι λογικό να βρίσκονται σε εύκολη πρόσβαση. Τοποθέτησε χαμηλότερα τα πιάτα, τα μπολ και τις κούπες, ενώ ψηλότερα μπορείς να βάλεις όσα χρειάζεσαι περιστασιακά. Απόφυγε τις πολύ ψηλές και ασταθείς στοίβες, όσο εντυπωσιακές κι αν δείχνουν, η κουζίνα πρέπει πρώτα να σε εξυπηρετεί. Αν ένα αντικείμενο δεν χρησιμοποιείται, δεν έχει ιδιαίτερη ομορφιά και απλώς πιάνει χώρο, μάλλον δεν χρειάζεται να βρίσκεται σε κοινή θέα. Η σωστή οργάνωση ξεκινά πάντα από μια μικρή, τίμια εκκαθάριση.

Δημιούργησε συνοχή χωρίς να τα κάνεις όλα ίδια

Για να δείχνουν τα ανοιχτά ράφια καλαίσθητα, χρειάζεσαι ένα κοινό οπτικό νήμα. Αυτό μπορεί να είναι μια περιορισμένη χρωματική παλέτα, ένα υλικό που επαναλαμβάνεται ή ένα συγκεκριμένο ύφος. Λευκά κεραμικά, διάφανα ποτήρια, ξύλινες επιφάνειες και λίγες γήινες αποχρώσεις συνδυάζονται εύκολα χωρίς να κάνουν την κουζίνα να μοιάζει με αποστειρωμένη βιτρίνα. Δεν χρειάζεται όμως να αγοράσεις ολόκληρο καινούριο σερβίτσιο. Μπορείς να ενώσεις διαφορετικά κομμάτια μέσα από το χρώμα ή το σχήμα τους και να αφήσεις ένα πιο ιδιαίτερο αντικείμενο να γίνει η όμορφη εξαίρεση. Ο στόχος είναι να υπάρχει αρμονία, όχι στρατιωτική πειθαρχία. Άλλωστε, ένα σπίτι με προσωπικότητα δεν φτιάχνεται με αντικείμενα που στέκονται όλα προσοχή.

Άφησε κενό χώρο και παίξε με τα ύψη

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Amanda Stanley | Ferpie + Fray (@ferpieandfray)

Το κενό πάνω σε ένα ράφι δεν σημαίνει ότι ξέχασες να το διακοσμήσεις, σημαίνει ότι άφησες τα αντικείμενα να αναπνεύσουν. Χώρισε νοητά κάθε ράφι σε μικρές ομάδες και συνδύασε διαφορετικά ύψη, για παράδειγμα μια στοίβα πιάτων, δύο κούπες και ένα ψηλότερο βάζο. Έτσι δημιουργείς ρυθμό και αποφεύγεις τη μονότονη σειρά που θυμίζει αποθήκη καταστήματος. Ένα μικρό φυτό, ένα όμορφο μπουκάλι λαδιού ή ένα ξύλο κοπής μπορεί να προσθέσει ζεστασιά, αρκεί να μην καταλήξεις να γεμίσεις κάθε εκατοστό. Πρόσεξε επίσης τη θέση των ραφιών κοντά στην εστία, γιατί εκεί συσσωρεύονται ευκολότερα λίπη και σκόνη. Η αισθητική χρειάζεται πάντοτε μια πρακτική συμμαχία, αλλιώς σύντομα γίνεται αγγαρεία.

Τα όμορφα ανοιχτά ράφια δεν είναι εκείνα που δείχνουν άψογα κάθε ώρα της ημέρας, αλλά εκείνα που ακολουθούν τον τρόπο με τον οποίο ζεις. Αν πίνεις καφέ κάθε πρωί, οι αγαπημένες σου κούπες αξίζουν μια θέση μπροστά. Αν μαγειρεύεις συχνά, τα μπολ και τα βασικά υλικά χρειάζεται να είναι εύκολα προσβάσιμα. Μην προσπαθήσεις να μετατρέψεις την κουζίνα σου σε εικόνα καταλόγου, γιατί τότε κινδυνεύεις να οργανώσεις έναν χώρο που θα φοβάσαι να χρησιμοποιήσεις. Κράτησε όσα είναι χρήσιμα, πρόσθεσε λίγα αντικείμενα που σου φτιάχνουν τη διάθεση και άφησε χώρο για την καθημερινότητα. Η πραγματική καλαισθησία δεν βρίσκεται στην τελειότητα, αλλά στην ισορροπία ανάμεσα στην ομορφιά, την τάξη και στη ζωή που συμβαίνει μέσα στο σπίτι.

Κεντρική εικόνα και εικόνα άρθρου: iStock