Κουζίνα: 7 στοιχεία που θα σου κάνουν τη ζωή ευκολότερη

Η κουζίνα δεν είναι απλώς ένα μέρος που φτιάχνεις φαγητό, είναι εκεί που ξεκινάει η μέρα σου και συχνά τελειώνει με μια κούπα τσάι και δύο πιάτα στον νεροχύτη. Αν θες να σου κάνει τη ζωή πιο απλή, τότε πρέπει να “δουλεύει” μαζί σου, όχι να σε παιδεύει. Δε χρειάζεσαι απαραίτητα μια πλήρη ανακαίνιση για να το πετύχεις, μόνο μερικές έξυπνες κινήσεις που θα κάνουν τον χώρο σου πιο λειτουργικό και όμορφο. Από αποθήκευση μέχρι ρεύμα και καθαριότητα, πάμε να δούμε επτά ιδέες που αξίζουν να βάλεις στο σπίτι σου.

1. Διπλός butler νεροχύτης για έξυπνο διαχωρισμό

Αν μαγειρεύεις συχνά, ξέρεις ότι ο νεροχύτης γεμίζει πριν καν ξεκινήσεις. Εκεί μπαίνουν σκεύη, λαχανικά, ποτήρια, μέχρι και το ταψί από χθες. Ο διπλός butler τύπου νεροχύτης, με τις δύο βαθιές κεραμικές γούρνες, σε σώζει κυριολεκτικά. Μπορείς να πλένεις φρούτα στη μία και να μουλιάζεις κατσαρόλες στην άλλη, χωρίς να μπερδεύονται τα καθαρά με τα βρώμικα. Εκτός του ότι είναι ανθεκτικός στη θερμότητα και τις γρατζουνιές, ταιριάζει με όλα τα στυλ κουζίνας, από ρουστίκ μέχρι μοντέρνα.

2. Πρίζες στο νησίδα για λιγότερα καλώδια, περισσότερη άνεση

Έχεις σκεφτεί ποτέ πόσο ταλαιπωρία προκαλεί η έλλειψη πρίζας στο κέντρο της κουζίνας; Όταν φτιάχνεις ζύμη ή χτυπάς ένα smoothie και το καλώδιο διασχίζει ολόκληρο τον πάγκο, καταλαβαίνεις τι εννοώ. Βάλε πρίζες ενσωματωμένες στην νησίδα ή στην πλευρά ενός πάγκου και θα δεις τη διαφορά. Δεν αλλοιώνουν την αισθητική, λειτουργούν διακριτικά και δίνουν ακριβώς αυτό που χρειάζεσαι χωρίς ακαταστασία.

3. Επιφάνειες ανθεκτικές που δε σε στρεσάρουν

Οι πάγκοι είναι σαν παπούτσια: αν δεν αντέχουν το περπάτημα, σε κουράζουν. Για μια κουζίνα που αντέχει τη χρήση χωρίς να σου πιπιλίζει το μυαλό, προτίμησε υλικά όπως quartz ή πορσελάνη. Είναι μη πορώδη, δεν λεκιάζουν και δεν γρατζουνιούνται εύκολα, ενώ καθαρίζουν με λίγο σαπουνόνερο και τίποτα παραπάνω. Αν σου αρέσει η εμφάνιση του μαρμάρου αλλά δεν θες το άγχος του, μπορείς να βρεις απίστευτα ρεαλιστικές απομιμήσεις σε quartz που είναι και όμορφες και πρακτικές.

4. Μαγνητική βάση για μαχαίρια – μικρή αλλαγή, μεγάλη ανακούφιση

Αν ψάχνεις το μαχαίρι του σεφ κάθε φορά ανάμεσα σε 45 πιρούνια και έναν αποφλοιωτή που δε θυμάσαι γιατί τον πήρες, τότε ήρθε η ώρα για αναβάθμιση. Η μαγνητική βάση στον τοίχο κρατά τα μαχαίρια σου οργανωμένα, εύκολα προσβάσιμα και μακριά από την υγρασία. Εκτός από πρακτική, προσθέτει και στυλ, ειδικά αν διαλέξεις ξύλινη εκδοχή που ταιριάζει με την υπόλοιπη διακόσμηση. Και το καλύτερο; Εξοικονομεί πολύτιμο χώρο στον πάγκο σου.

5. Παντοδύναμο ντουλάπι – η ήσυχη δύναμη της κουζίνας

 

 

 

 

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη (@therocksidehome)

Δεν υπάρχει τίποτα πιο αγχολυτικό από ένα ντουλάπι που τα χωράει όλα: από αλεύρια και ρύζια μέχρι μπλέντερ και καφετιέρες. Είτε φτιάξεις ένα mini pantry μέσα στην κουζίνα είτε αξιοποιήσεις ένα ντουλάπι με ράφια και καλάθια, θα δεις αμέσως τη διαφορά στην καθημερινότητά σου. Αν μπορείς, διάλεξε πόρτες που κλείνουν ωραία και βαψ’ τες σε κάποιο ζεστό χρώμα για να δώσεις και στυλ, όχι μόνο αποθήκευση.

6. Ένα μικρό γραφείο μέσα στην κουζίνα για multitasking με στυλ

Αν περνάς τις μισές ώρες σου ανάμεσα σε mails και κατσαρόλες, τότε βάλε το γραφείο σου εκεί που ήδη βρίσκεσαι. Μια μικρή γωνιά με laptop, σημειωματάριο και φως δίπλα από το παράθυρο αρκεί. Δεν χρειάζεσαι ολόκληρο home office για να οργανώσεις τη μέρα σου ή να γράψεις τη λίστα για το σούπερ μάρκετ. Και πίστεψέ με, όταν μπορείς να δουλεύεις ενώ βράζει το νερό, νιώθεις λίγο πιο κυρίαρχος του χρόνου σου.

7. Έξυπνη αποθήκευση για να σταματήσεις να σκύβεις

Όλοι έχουμε εκείνο το ντουλάπι που δεν φτάνεις ούτε με τρία σκαμπό και καταλήγεις να ξεχνάς τι έχει μέσα. Γιατί να παιδεύεσαι; Βάλε βαθιά, ανθεκτικά συρτάρια κάτω από τον πάγκο, όπου μπορείς να αποθηκεύσεις από πιάτα μέχρι κατσαρόλες, όλα οργανωμένα και προσβάσιμα από πάνω. Σε γωνιακά σημεία, αντί για αχρησιμοποίητα ντουλάπια, βάλε περιστρεφόμενες βάσεις ή μηχανισμούς που τραβιούνται προς τα έξω. Μικρές αλλαγές, τεράστια διαφορά στην καθημερινή ροή.

Μπορεί η κουζίνα να μην είναι το πιο glamorous κομμάτι του σπιτιού, αλλά είναι σίγουρα το πιο ζωντανό. Και όταν την οργανώσεις έτσι ώστε να δουλεύει για σένα και όχι εναντίον σου, τότε πραγματικά την απολαμβάνεις. Δε χρειάζονται λεφτά ή θαύματα, μόνο λίγη παρατηρητικότητα και σωστές επιλογές. Δες τι σου λείπει, τι σε παιδεύει, τι δεν έχει πού να μπει, και ξεκίνα από εκεί. Η πιο έξυπνη κουζίνα είναι αυτή που σου μοιάζει.

Κεντρική εικόνα και εικόνες άρθρου: iStock