Κουζίνα: Πώς να αξιοποιήσεις τους τοίχους χωρίς να δείχνουν φορτωμένοι

Η κουζίνα είναι ο πιο ειλικρινής χώρος του σπιτιού. Εκεί φαίνεται αν κάτι δουλεύει ή απλώς δείχνει ωραίο στη φωτογραφία. Οι τοίχοι της, ειδικά, σηκώνουν μεγάλο βάρος, κυριολεκτικά και μεταφορικά. Από τη μία θέλεις καθαρότητα, από την άλλη χρειάζεσαι πράγματα δίπλα σου, γιατί μαγειρεύεις, κινείσαι, βιάζεσαι. Το λάθος δεν είναι ότι γεμίζουμε τους τοίχους, είναι ότι τους γεμίζουμε χωρίς σκέψη. Κάθε αντικείμενο που φαίνεται επηρεάζει το μάτι και το μυαλό σου, οπότε το ζητούμενο δεν είναι να εξαφανίσεις τα πάντα, αλλά να αποφασίσεις τι αξίζει να έχει θέση. Όταν ο τοίχος οργανώνεται σωστά, η κουζίνα δείχνει πιο ανάλαφρη, ακόμα κι αν έχει πράγματα επάνω της. Και το σημαντικότερο, δουλεύει καλύτερα στην καθημερινότητά σου.

Λειτουργία πριν από αισθητική

Αν ξεκινήσεις από το τι χρησιμοποιείς πραγματικά, έχεις ήδη κερδίσει το μισό παιχνίδι. Οι τοίχοι της κουζίνας δεν είναι βιτρίνα, είναι εργαλεία. Ράφια, μπάρες, μικρές επιφάνειες αποθήκευσης έχουν νόημα μόνο όταν εξυπηρετούν μια καθημερινή κίνηση. Αν πιάνεις τις ίδιες κούπες κάθε πρωί, δεν υπάρχει λόγος να είναι κλεισμένες σε ντουλάπι. Αν αλλάζεις συχνά μπαχαρικά, ένα οργανωμένο ράφι στον τοίχο σε γλιτώνει χρόνο και εκνευρισμό. Το μυστικό είναι να περιοριστείς σε όσα χρησιμοποιείς συχνά και να αφήσεις τα υπόλοιπα εκτός οπτικού πεδίου. Έτσι ο τοίχος δείχνει γεμάτος με νόημα, όχι φορτωμένος. Η λειτουργικότητα είναι αυτή που κάνει την εικόνα να φαίνεται φυσική και όχι στημένη.

Οπτική ισορροπία και υλικά που ξεκουράζουν

Ακόμα και τα πιο χρήσιμα αντικείμενα μπορούν να κουράσουν αν δεν υπάρχει οπτική συνοχή. Όταν τα υλικά και τα χρώματα δεν μιλάνε μεταξύ τους, ο τοίχος μοιάζει χαοτικός, ακόμα κι αν έχει λίγα πράγματα. Προτίμησε ίδιες ή παρόμοιες αποχρώσεις σε δοχεία, πιάτα ή βάζα, όχι για να δείχνουν όλα ίδια, αλλά για να υπάρχει ρυθμός. Το ξύλο, το κεραμικό και το γυαλί λειτουργούν καλύτερα από το πλαστικό, γιατί έχουν βάρος και ηρεμία στο μάτι. Άφησε κενά ανάμεσα στα αντικείμενα, μην τα κολλάς όλα μεταξύ τους. Ο κενός χώρος είναι μέρος της σύνθεσης, δεν είναι χαμένος. Όσο περισσότερο αναπνέει ο τοίχος, τόσο πιο τακτοποιημένη δείχνει η κουζίνα, ακόμα κι αν είναι γεμάτη ζωή.

Λιγότερα στοιχεία, σωστή τοποθέτηση

Δεν χρειάζεται να κάνεις τον τοίχο της κουζίνας πολυσέλιδο περιοδικό. Ένα καλά τοποθετημένο ράφι, μια μπάρα με γάντζους ή μια μικρή επιφάνεια για σημειώσεις αρκούν για να δώσουν χαρακτήρα και πρακτικότητα. Το λάθος είναι να προσθέτεις συνεχώς πράγματα χωρίς να αφαιρείς τίποτα. Κάθε νέα προσθήκη χρειάζεται να περνά από το φίλτρο του αν εξυπηρετεί ή απλώς γεμίζει χώρο. Η σωστή τοποθέτηση παίζει τεράστιο ρόλο, γιατί όταν κάτι βρίσκεται στο σωστό ύψος και στη σωστή απόσταση, δείχνει πιο ήσυχο. Ο τοίχος δεν χρειάζεται συμμετρία, χρειάζεται ισορροπία. Και αυτή χτίζεται με μέτρο, όχι με ποσότητα.

Η αίσθηση μιας ελαφριάς κουζίνας δεν έχει να κάνει με το πόσα πράγματα φαίνονται, αλλά με το αν έχουν λόγο που είναι εκεί. Όταν ο τοίχος δουλεύει υπέρ σου, η καθημερινότητα γίνεται πιο απλή και το μάτι πιο ξεκούραστο. Δεν χρειάζεται να ακολουθήσεις τάσεις ή να αντιγράψεις εικόνες. Χρειάζεται να παρατηρήσεις πώς κινείσαι μέσα στον χώρο σου και να δώσεις στον τοίχο ρόλο, όχι βάρος. Μια κουζίνα που δεν δείχνει φορτωμένη είναι αυτή που σε αφήνει να αναπνεύσεις, να κινηθείς άνετα και να χαρείς τη διαδικασία, χωρίς να σε καταπιέζει ο ίδιος της ο τοίχος.

Κεντρική εικόνα και εικόνα άρθρου: iStock