Είναι η healthy εκδοχή των απολαυστικών μανιταριών α λα κρεμ. Σοτάρουμε, αρωματίζουμε με κρασί και μαϊντανό και σερβίρουμε το πιο εύκολο και απολαυστικό πρώτο πιάτο ενός ερωτικού δείπνου.
Θερμίδες 90Kcal

Συστατικά

500γρ. μικρά μανιτάρια ολόκληρα
2 κ.σ. μαργαρίνη
¼ του φλιτζανιού κόκκινο κρασί
Αλάτι και πιπέρι
Φρέσκο ψιλοκομμένο μαϊντανό
Το χυμό από μισό λεμόνι

Τρόπος Μαγειρέματος

Λιώσε τη μαργαρίνη σε ένα κατσαρολάκι. Σόταρε σε αυτό τα μανιτάρια να πάρουν ωραίο καστανό χρώμα. Αλατοπιπέρωσε
Σβήσε τα μανιτάρια με το κρασί και άφησε το μείγμα να σιγοβράσει για 4-5 λεπτά
Τέλος πρόσθεσε το λεμόνι, το μαϊντανό και κατέβασε το φαγητό από τη φωτιά
Σέρβιρε τα μανιτάρια ζεστά