Αν βάζεις γάλα όταν φτιάχνεις ομελέτα, και χτυπάς τα αυγά, κάτι κάνεις λάθος

Εάν συνηθίζετε να βάζετε γάλα στα αυγά όταν τα χτυπάτε για να φτιάξετε ομελέτα, καλό θα ήταν να το σταματήσετε.

Το γάλα δεν κάνει τα αυγά πιο κρεμώδη, πιο αφράτα, ούτε και “γεμίζει το πιάτο με περισσότερη ομελέτα”. Το μόνο που πραγματικά πετυχαίνει το γάλα είναι να αραιώσει τη γεύση των αυγών, καθιστώντας τα πιο “ελαστικά” και άχρωμα. Δες τι πρέπει να κάνεις για την τέλεια ομελέτα, στο iatropedia.gr