Γιώργος Παπακώστας: Με τον πατέρα του στα λαμπερά εγκαίνια του νέου ιταλικού εστιατορίου του! [pics]

Όλοι ξεκίνησαν να μιλούν για αυτό, πριν ακόμα ανοίξει τις πύλες του: ο λόγος για το Vittoria Gati, το νέο ιταλικό εστιατόριο των νοτίων προαστίων, που μέσα σε λίγες μόνο εβδομάδες λειτουργίας έχει γίνει το απόλυτο talk of the town, συγκεντρώνοντας καθημερινά επώνυμους και μη λάτρεις της ιταλικής κουζίνας.

Το νέο εγχείρημα του ταλαντούχου chef Γιώργου Παπακώστα, έρχεται να συμπληρώσει τη μακρόχρονη πορεία της οικογένειας Παπακώστα στο χώρο της εστίασης, που μετά το The Burger Joint αλλά και το θρυλικό Casa di Pasta, υπογράφει μια day to night brasserie όπου η μοντέρνα γαστρονομία συναντά την υψηλή αισθητική, σε μια εξελιγμένη, πρότυπη βερσιόν της αυθεντικής Ιταλικής κουζίνας.

Τι σημαίνει όμως Vittoria Gati; Αποτείνοντας φόρο τιμής στην οικογενειακή παράδοση, το πρωτότυπο όνομα του εστιατορίου προέρχεται από την αγαπημένη μηχανή espresso του Γιώργου Παπακώστα στο ιστορικό Casa di Pasta, μάρκας Vittoria Arduino και τα αρχικά των ονομάτων του ιδίου, των αδερφών του Αθανάσιου και Θεοφάνη και του πατέρα τους Ιωάννη.

Με σημείο αναφοράς εξάλλου τους δυνατούς οικογενειακούς δεσμούς και τις αναμνήσεις από την Αμερική, όπου σπούδασε κι εργάστηκε ως chef για μερικά από τα δημοφιλέστερα εστιατόρια της Νέας Υόρκης, ο Γιώργος Παπακώστας επέλεξε την Ημέρα των Ευχαριστιών στις 22 Νοεμβρίου για να ανοίξει και επίσημα το νέο του «σπίτι» και να υποδεχτεί αγαπημένους φίλους και συνεργάτες.

Δες τις φωτογραφίες: